葡式蛋挞
酥皮近看,分层明星
2014-01-19
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第二次的作品。自我感觉进步很大!味道比上次好。减少了好多糖和炼乳,没放淡奶油。底部也刻意捏薄了,果然酥脆啦!前辈们的经验真心好!
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挞水倒多了,流底下去-_-#
2014-01-18
香蕉松饼
没有香蕉,放了点奶粉,黑芝麻粉。
2013-11-05
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戚风蛋糕
为什么侧面看像蘑菇头样子?-_-#是回缩了?
2013-10-14
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凤梨酥
再来张切开滴Y(^_^)Y
2013-09-19
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上下都金黄了。侧面还白色的(≧∇≦)菠萝+冬瓜8元;黄油鸡蛋面粉糖什么的一起差不多二十元。只得11个半(最后个没馅了,随手剥了几个干桂圆肉给包上了-_-#外皮跟我做黄油曲奇配料差不多,没吃过凤梨酥的人无法比较味道
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黄油曲奇
加了葡萄干
2013-09-04
花生酱曲奇
创新了一下:橄榄油花生酱曲奇。弄出一款好硬的曲奇_|||敢不敢尝试一下?橄榄油25克(多了点,估计15-20克合适);花生酱30克(自制,花生烤熟研磨到出油即可,啥都不加,略干);糖粉25克,鸡蛋1个;低粉60克。饼干枪刚好挤一盘。虽然很硬...
2013-09-03
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终于成功的用饼干机做出曲奇来了。技术太差挤的大小不一样,所以最后上色时守烤箱边上,有上好色的赶紧的夹出来_|||!总结下以前用饼干机失败原因是用了普通面粉,粘成一条条的,换用低粉就OK啦^_^
2013-09-02
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家庭版酱香烤鱼
酸菜烤鱼。有小朋友就只放了少许泡椒。鱼皮味道最棒,软懦香
2013-08-31
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优雅蓝莓牛奶面包
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