凉拌藕
麻辣和糖醋味都做了，放一会确实入味一些，盐和鸡精可以多放点，没有花椒粉用山胡椒油代替花椒粉，要放盆里搞均匀了再添到碗里比较好。味道比较清淡，就是吃不了好多，有点不消化。尝糖醋味的好像差点什么，甜和酸虽然都有了
2021-10-04
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无油无糖100％全麦吐司
面团太黏了，揉面拿出来以后没有办法用手整形，可能是水份太多也可能是没有放油，以至于多放了一会，然后厨房又太热，加了一点亚麻籽油多揉了十几分钟，用手团成团，然后还是很黏，又多用了点时间，担心时间太长更发酵过头，也没有放冰箱冷却面团，减少了一半...
2021-09-27
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🍞吐司滚圆整形手法，高度不输擀卷整形‼️
分别是发酵好的样子和烤出来的样子，虽然面团水份大很黏不好操作，但是面包机也做出来了最后挺好的样子而且柔软好吃很好，这次第三次发酵时间比较长，因为中途把搅拌片拿出来了就没有第三次揉面。
2021-09-26
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东菱面包机0失败妈妈都爱吃哈哈
虽然面团很黏，中途多加了面粉和一点儿油，但是好的是最后面包很松软，不用擀面杖的整形手法做出来也很好，蜜红豆奶粉面包。
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卷心菜炒粉丝 Glass noodles with Cabbage
粉丝要用筷子翘一翘才比较散。就是有点干。
2021-09-20
松软吐司面包（可可）东菱面包机—改良版
做了稀饭面包也超级软，味道还不错，这个步骤简直太好了
小米稀饭土司
用的苞谷稀饭做的，还加了些蜜红豆，按照配方比例减半做了一个吐司，只是加油了之后面团太黏就加了点儿黑麦粉，还好最后还可以，软软的，比较甜的。苞谷和蜜红豆揉得都成碎末了，吃起来像柔软的杂粮面包
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三分钟微波方便面🍜(跟煮的一样)
加热了五分钟，喜欢软一点的，放冷一点很好吃些，就是这样加水比较多比较清淡。
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酱烧茄子
我做得一般，是带点儿辣的糖醋味为主，还有我没放大蒜，不算很好吃，糖应该少点儿半勺，豆瓣酱应该多放点儿，大蒜应该要放。这个佐料炒生菜和黄瓜好吃，加点花椒味就更喜欢了菜菜吃起来又清新爽口。咦，这是怎么回事呢，下大白米饭和霉豆腐以后就变得很好吃了...
2021-09-15
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南瓜牛奶布丁（低脂、易做）
微波炉烤鸡腿模式十五分钟，加了糖的话有点像蛋挞液的口感，但是南瓜是湿润的，这样做出来有点腻，可能换成水果好一点。南瓜我还是炒比较合口味哈哈
2021-09-09
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苏州特色酒酿饼
没有加糖也没有加酵母，放了点米红豆，和面时黏得我加了一些糯米粉当手粉，我觉得可能是因为为了揉光滑而加了不少导致后面烙的时候比较干，在冰箱发酵了一晚上，第二天早上发了一点，放一点儿油烙好里面是粘粘的软而且比较实在那种，表皮颜色取决于翻面停留时...
2021-09-04
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无需小苏打也不会结块的 牛奶鸡蛋醪糟（也可做成牛奶麦片醪糟）
加了南瓜籽、鸡蛋、麦片、葡萄干、枸杞，一般，其实如果结块了应该也挺好吃的像奶酪
2021-09-03
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和面是十分钟的东菱面包机各种大面包都适用的操作
舒心黄桃水
黄豆面牛奶
锅炸圆碗
做芝麻馅的技巧参考
煎饺
离开-2
