香葱肉松手撕吐司
又一次哈哈哈,时隔好久再做吐司,上160下190一共40分钟,但还是有点缩腰,而且为了表面不被烤焦很早就盖了锡纸,所以四周颜色都比较淡,之后试试盖盖子是不是能烤的更好呢
2021-12-18
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手揉004➡️完全不用揉面的夏巴塔,拖鞋面包
超好吃~配了刚做的车厘子酱
2021-01-16
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椰蓉吐司面包 Coconut Loaf
面包体非常棒,现在的天气太适合发酵了 椰蓉馅用的是啊呜的方子,略油略甜,下次可以再减些油糖量 两者的结合很棒,只是成品图给忘拍了😂 上160下190,38分钟
2020-08-30
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美味肉松卷-简单不开裂,零失误的蛋糕卷
180度烤了20分钟 太干了哈哈哈 记录人生第一次卷蛋糕
2020-08-05
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太好吃了…上160下190共38分钟略软 有点缩了 下次试试40分钟
2020-07-26
日式红豆包(低油低糖版)
用的此配方的面包胚,液体多加了10g,放了红枣碎和桂圆干碎,180度25分钟,好恰~~~
2020-06-14
低碳水 Keto 巴斯克式芝士蛋糕(六寸)
香啊香好吃啊好吃 奶油奶酪philadelphia 250g 全蛋 2个 蛋黄 1个 淡奶油80g 淀粉 8g 砂糖 60g
2020-05-01
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软得像云朵一样的日式牛奶卷❗️(厨师机版)
一半牛奶换成了火龙果汁 发酵发的满满的 非常松软香甜好吃😋
2020-04-05
酒酿桂花吐司
again 上170下200 38分钟 太深了颜色 下次试试上160 下190 38分钟
2020-03-22
灰常好吃,做了俩,第二个更好吃点,记录下温度 上170 下200 42分钟 烤出来有一丢丢干,且上色较深,下次试试40分钟~
2020-03-17
奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
估计是量太大 头顶烤爆歪掉了😆 上火165 下火195 37分钟 也是估计量太大 烤完有点缩腰 下次那么大的量要延长到40分钟试试
2020-02-23
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2020年02月21日
疫情时期 家里高粉用完了 万能粉顶一下~ Candey家面粉203g 全麦粉87g 耐高糖酵母3g 糖30g 盐3g 全蛋液30g 原味固体酸奶(和润引子)80g 水62g 椰子油(黄油🧈用光了)18g 加的椰子油,揉了很久才揉光,但是揉...
2020-02-21
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