小嶋流美的山核桃雪球饼
核桃切碎缺少颗粒感,下次改进。
2016-04-22
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酒酿
#早餐•2016年2月24日#两天,不出酒,好在糯米能吃。加入枸杞、玫瑰汤圆做成一碗酒酿汤圆。
2016-02-24
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玛格丽特饼干
干,缩短时间依旧。下次多放点黄油试试看。
2016-01-17
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白切鸡
我要学学白盘子和刀法
2016-01-16
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【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方
花了大价钱买个不错的芒果,回来切不动,哈哈哈。还好可以打汁。
2016-01-01
沙漠玫瑰意式脆饼
#玉米片#如果想漂亮,需要一个个玉米片插入,结论完毕。
2015-12-29
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日式炸猪排(非油炸 揚げないとんかつ)
鸡肉,20分钟,老。都吃上了,阿妈来电话说买完圆白菜和小番茄,哈哈。
2015-12-27
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家庭自制酱肉
经过岁月的洗礼,五花肉越发明艳动人。
2015-01-09
时下流行的鲜奶油戚风裸蛋糕
手欠去抹平,抹什么平呐……
2014-12-31
鸡蛋手擀面
切的厚片。煮的时间短,没熟。搭配意面酱,不错。
2014-11-27
超简单蛋奶布丁(烤箱版)
半份,糖30,香草粉3。
2014-11-25
2014年11月24日
迄今为止,最满意的作品。口感绵软,糖减30g,不多不少,刚刚好。
2014-11-24
焦糖奶茶
菊花玫瑰花桂花绿茶 有点苦 不甜 糖8克 牛奶220克
2014-09-12
蔓越莓饼干
50克的糖不甜 下次减到40克试试看。切碎很平常,需要买面包刀吗?
2014-08-29
莫尼卡美食厨房:爆浆巧克力蛋糕
成本高 呃~~~吃了四分之一 下次糖减半
2014-08-04
正宗老北京酸梅汤(同仁堂配方)
今夏做了三次 浓厚 当然造价也高 可以稀释 会更适合口味
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下次压扁点 糖70克 刚刚好
金枪鱼黑橄榄pizza
省时间买的自发粉,馅料随意放的,PIZZA酱味道无敌了。
2014-02-14
因为有了把黄油“软化”理解成“化”的蠢蛋,所以做出了一捏就碎的它们。用料减半,小烤箱一盘15个,每个11g,正好。170-180度22分钟,余温待后,表面有糊。下次步骤不错,时间20分钟试试看。太浓郁,非我爱。
2014-01-22
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