草莓冻芝士蛋糕
第一次做,饼底是戚风。边长8寸,本方子量加倍即可,吉利丁我放少了,有点软,不过还是可以保持形状⊙▽⊙很受欢迎很酷炫。
2015-02-08
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【白灼秋葵】清爽简单
现在已经能做的很熟练了,超爱秋葵!
2014-12-26
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卤鸡腿(附万用卤汁制作方法)
非常赞!好吃!那些零碎的香料我用王守义十三香代替了,一包煮了7根鸡腿,味道真香,又顺便卤了两个蛋⊙v⊙圣诞节快乐!
2014-12-24
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鱼香肉丝
不爱吃青椒所以换成了笋丝,味道浓郁!下饭!
2014-12-08
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整个番茄饭
再一次尝试番茄饭,放了一个半番茄,胡萝卜,洋葱,香芹,广式香肠,玉米。比第一次好吃点儿~嘻嘻
2014-12-04
戚风卷?瑞士卷?蛋糕卷卷卷卷
不错,第一次做居然木有开裂,不过我不该轻易相信不粘烤盘。。。无论如何都要铺油纸啊啊啊啊!里面放果酱的话这个方子应该减点糖,有点甜了呢
2014-11-04
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蒜香猪大排
已经锤很久了,为毛还是觉得有点死,不滑嫩。。。是火候的问题么?味道还是很不错的,卖相也很,就是口感稍微差一些,求指教!
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薯泥芝士焗菜花
土豆泥是切丁加了牛奶在微波炉叮的,蔬菜是黄油,盐,黑胡椒炒的。味道还行,卖相比较好⊙▽⊙
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蒜香面包
刚好有马苏里拉芝士,巴西利是干碎,很酥脆很香,但是。。。芝士和黄油的香味完全盖过了蒜啊2333下次再多放些蒜╮(╯▽╰)╭#晚餐•2014年10月21日#
2014-10-21
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棉花纸杯蛋糕
撒了点椰蓉,味道不错
2014-10-18
面包机自制肉松
三点经验,第一肉块要小,煮的要稍微久点,不然就会像我这样都是粗纤维没有茸茸的,仅靠面包机的搅拌是无法把粗纤维磨碎的。第二酱油少放点,颜色深了不好看。依照自己喜欢也可以放鸡精啊啥的。第三面包机做的不酥不香的话用烤箱烤10分钟就好,推理一下没有...
2014-10-12
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培根乳酪小面包
第二次做,比第一次成功多了,味道很香,卖相不错,成功震慑了客人,哈哈哈
2014-10-06
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