2020.3.31 100g艾草叶子，110g糯米粉，15g糖～ 做了三种馅儿：流沙咸蛋黄海苔肉松、一整颗咸蛋黄➕肉松、黑芝麻花生酱 冷水上锅，水开后转中火15分钟 完美
2020-03-31
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零失败的戚风蛋糕（超详细，附多组视频）2019.10.18更新（附6寸 8寸 10寸配方）
2020.3.24 双倍材料烤了两个6寸 个人觉得有点偏甜，下次试试减点糖 上下火150度，烤箱中层。30分钟
2020-03-24
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2020.3.20 酵母直接放了一袋5g。面包机揉面。20min+20min。一发烤箱内40分钟发好。整好形状后二发30分钟～烤箱预热180度，之后180度上下火，烤箱中层21分钟。10分钟的时候加盖锡纸。出炉！完美！ 内馅儿：1:两个咸蛋...
2020-03-20
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2020.3.15 做了椰蓉和肉松两种馅儿 面包机和面，除黄油以外的料加入面包机：现混合液体倒入面包机，再混合糖盐面粉，最后倒入酵母。和面16-20分钟，加入黄油，一点黄油一点面粉加完。和面25分钟出膜。 面团里的牛奶我多加了差不多5，糖好...
2020-03-15
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#早餐•2020年3月6日# 除黄油外其他材料放进面包机揉面20min，后一小块一小块放黄油，揉面20min。拿出来面团粘手，下次多放10g高粉试试。椰蓉馅儿里的糖用了15g，第一次发酵放的面包机 55min左右。拿出来按压排气再醒20m...
2020-03-06
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没有加低筋面粉，直接120g面粉，用水把pizza里边要加的菜菜肉肉虾虾先用平底锅煎一下控干水分。完美#午餐•2020年2月17日#
2020-02-17
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家有小猫咪
