25℃的厨房

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2013-08-06 加入
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  • 牛油果奶酪烘蛋(avocado frittata with cheese)

    牛油果奶酪烘蛋(avocado frittata with cheese) 

    #早餐•2020年11月14日#其实牛油果换成菠菜也可以,只是牛油果再不用要坏掉了

    2020-11-14

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  • 黑芝麻华夫饼(发酵版)

    黑芝麻华夫饼(发酵版) 

    华夫饼还真的只能现烤现吃,多放一会儿吸收了空气中的水分口感就不喜欢了…芝麻味的外皮花生酱的馅,好香的#早餐•2020年10月7日#

    2020-10-07

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  • 2020年10月03日

    2020年10月03日 

    正好买了新锅,果断试起来。简单的做法味道更好#午餐•2020年10月3日#

    2020-10-03

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  • 咖啡戚风

    咖啡戚风 

    太久没碰果然还是手残了……烤箱又闹脾气,温度还是时准时不准

    2020-10-03

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  • 晚餐•2020年6月6日

    晚餐•2020年6月6日 

    #晚餐•2020年6月6日# 同事的老公录视频给我教学的他们老家土豆的一种做法,合愣子了解一下。根据自己的口味微调了一下,没有擦蓉的工具就用破壁机,这个都不是她说的有点Q弹有点糯,这都有一点糯米粉的效果了,加了面粉还是很糯哟,还比糯米丸子有...

    2020-06-06

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  • 2019年04月06日

    2019年04月06日 

    全麦薯饼,全麦粉+紫薯或者红薯,没有糯米粉也可以是糯糯的口感,只是加了全麦粉会有一些糙,但是胜在健康,早餐再合适不过了

    2019-04-06

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  • 传统意式肉酱/培根奶油酱/松子罗勒酱

    传统意式肉酱/培根奶油酱/松子罗勒酱 

    交作业了。比起奶油味的意面我果然更爱番茄肉酱味的😁

    2019-02-01

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  • 意大利海鲜烩饭

    意大利海鲜烩饭 

    这边冬至的习惯是要吃羊肉,一个人在家弄了吃不完,干脆就煮了海鲜烩饭,配个小菜新鲜核桃炒木耳,午饭妥妥的😁

    2018-12-22

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  • 三种口味油纸包烤多宝鱼

    三种口味油纸包烤多宝鱼 

    青柠款的很清淡,确实适合夏天。不知道是柠檬皮还是橙子皮,微苦。卖相不怎么好,但既然做了,还是把作业交了吧😂

    2018-10-21

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  • 2018年10月07日

    2018年10月07日 

    今年去到土耳其吃到正宗的Baklava,看看自己做的卖相,再看看图1当地的,我都不好意思晒出来😂虽然自己做的层数不够,馅料没加糖浆酥皮不服贴,但是我更喜欢自己做的味道,甜度刚刚好。不过土耳其的开心果是真心好吃😋

    2018-10-07

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  • 可乐鸡翅

    可乐鸡翅 

    起锅挤点柠檬汁中和一下甜,小朋友们好喜欢😁

    2018-08-05

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  • 小羽私厨之紫菜龙利鱼糕

    小羽私厨之紫菜龙利鱼糕 

    紫菜干贝的汤跟鱼羹好搭

    2018-08-05

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  • 寒冷冬日,早餐需要有烫饭~泡饭~ | 田螺快手早餐

    寒冷冬日,早餐需要有烫饭~泡饭~ | 田螺快手早餐 

    其实不用加盐就很好

    2018-04-21

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  • 烘焙让生活更多彩

    烘焙让生活更多彩 

    上一次课,做一个全家福。超爱两款软曲奇 #烘焙让生活更多彩#

    2017-10-13

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  • 6种常温小点心合集【厨studio】

    6种常温小点心合集【厨studio】 

    花了一天时间,做了个全家福😁。玛德琳没有第一次的烤得好,时间过了一点。没有买开心果酱,就自己做了,于是乎这个颜色…做的时候很嗨皮,现在愁的是,那么多要怎么消😂😂

    2017-10-05

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  • 粉红少女北海道双层芝士

    粉红少女北海道双层芝士 

    蛋糕主体部分都挺好,据说大家都很喜欢,但是这个花瓣吧,不知道什么原因,红丝绒精华调不散,所以全是斑点,我看了她们发回来的图,切面切得太丑就不上图了

    2017-09-19

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  • 伯爵茉莉慕斯蛋糕【厨studio】

    伯爵茉莉慕斯蛋糕【厨studio】 

    做这款太多波折了,状况不断,所幸成型和口感、味道都不错😁用了红丝绒精华调色的洋梨果蓉也不会影响味道,口感层次很丰富。手残,做不了山茶花,一上手就要化,直接堆四周了,正好草莓果干的酸味可以综合一下蛋糕的甜😁

    2017-09-06

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  • 榛果酱夹心熔岩蛋糕(厨studio课后)

    榛果酱夹心熔岩蛋糕(厨studio课后) 

    交作业。冰冻内馅的格子小了点,内馅不丰富,烘烤时间长了2分钟😭,整个状态都不对了,好在味道还不错😁

    2017-09-03

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  • 巧克力洋梨巴伐利亚蛋糕

    巧克力洋梨巴伐利亚蛋糕 

    交作业了,不知道是不是温度把握不好,淋面总感觉很厚重。慕斯做的时候即使冷藏了也有点稀。取下来的时候完全没办法好看🤦‍♀️

    2017-08-31

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  • 2017年08月26日

    2017年08月26日 

    还是该用纸杯啊,脱模都快不成形了,不过很好吃😋

    2017-08-26

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  • 2017年07月16日

    2017年07月16日 

    天气热胃口不好,做碗酸酸辣辣的臊子面

    2017-07-16

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  • 2017年06月19日

    2017年06月19日 

    烤南瓜+鸡蛋烧,大爱烤南瓜的味道

    2017-06-19

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  • 2017年06月19日

    2017年06月19日 

    北海道戚风,做夹心好费时

    2017-06-19

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  • 【食材包操作说明】日式春雨沙拉

    【食材包操作说明】日式春雨沙拉 

    没有味淋就不放,味道很清淡,好喜欢

    2017-06-08

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  • 考伯沙拉 Cobb Salad

    考伯沙拉 Cobb Salad 

    没加洋葱,加了🥑和蜜豆,酱料用带芥末籽的黄芥末酱加酸奶调的,再适合不过了😁

    2017-06-08

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  • 低卡鸡肉沙拉

    低卡鸡肉沙拉 

    2017-06-08

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  • 蛋黄酥

    蛋黄酥 

    第一次做,成品不错,但是包装了几天后吃起来就不太酥了。

    2017-01-29

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