儿子学校美食节,头一天晚上做了42盒。这个方子无敌了。但是我的锅子比较薄,第一碗黄浆有点稠,第二碗黄浆我是糖水凉一些再加一勺白浆进去搅拌,看情况如果太稀了,就稍微加热下,调好到菜谱中的状态,第二碗份的黄白条纹就比较均匀。
2023-10-02
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刀功不行,还是得联系刀功,还有就是容易断不懂什么原因,是不是巧克力不行?还是搅拌不够均匀?已经买了均质机了,希望下次可以更好。
2022-01-03
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一次成功,就是我的小黄,我应该看完教程才做的,小黄稠了点(那一步应该等糖水稍微降点温再加生浆的),导致在放黄浆的时候,不能流畅的向四周散开,我就会不自觉多加黄浆,最后剩半碗白浆。就是图片这样,黄的厚,白的薄。
2021-06-22
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本来想买个珐琅锅来炖的,但是老公极力反对,说家里各种锅已经很多了,没有必要为了炖这个肉酱专门买个珐琅锅,我就只好将就用砂锅了,中途添了几次水,每次添水前都要尝一勺,这个肉酱真的超级香,不过我没放培根也没有放胡椒,觉得味道也是棒棒哒,虽然煮好...
2021-05-03
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