抓饭在新疆每一个家庭都很平常，每家做出来的都不一个味，家常饭。 锅中多放油，放多些，最好做好后的抓饭锅底能盛出一碗油，肉要炒（皮牙子一起炒），要炖烂（只放盐），放黄萝卜接着炖，黄萝卜快烂时最后米大火几分钟后转小伙，焖到米熟，翻锅，关火，焖几...
2024-11-16
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咔咔啦
（新疆,五家渠）
准备 1，花生米几百克 2，十三香（或买些八角桂皮花椒香叶等香料自行粉碎） 3，盘子或盆子，容器 4，咸盐（大约在十五克） 开始 1，用开水将花生米泡五分钟 2，五分钟后将花生米捞出，不用控干水份 3，将15克咸盐及十三香或自制香料粉倒入花...
2020-02-27
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咔咔啦
（新疆,五家渠）
