新疆手抓饭
1、胡萝卜一根，切丝，比平时的粗。白铸铁锅加多的橄榄油，把胡萝卜炒蔫，加少许盐，呈出。 2、汆好的羊肉切小块，去肥油，锅中小火翻炒，加少许水，生抽、老抽、盐，汤的量在羊肉下面一点，加盖煮30分钟（羊肉已经汆烫40分钟）。 3、30分钟后，水...
2020-10-18
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【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方
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2020-08-19
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自制厚底披萨面饼
高筋面粉500g 水280g 酵母6g 盐1茶匙 糖1汤匙 橄榄油3汤匙 全部混合，3档打至面团光滑柔软，蒸箱30度发酵40分钟至两倍大，分3份，揉圆拍扁，醒发10分钟，整形成8寸，
2020-03-09
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烤鸡翅（自制腌料）
蛮好吃的 淹了两晚上 绝对入味了 放烤架上 没翻面20分钟 下面烤盘垫纸
2019-09-10
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小炒肉
五花肉没有去皮，也很好吃
2019-08-19
2019年04月17日
2019-04-17
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蒜蓉蒸虾
先泡上粉丝，12-18只虾，洗净，去须，破背，去虾线；一头蒜切碎，奶锅和蒜等量油，烧热关火下蒜末，加入盐糖香油蒸鱼豉油，粉丝切段铺在盘子上，蒜油抹在虾肉上要不不入味，加少许水，蒸箱9分钟，即可
2019-02-14
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蒜蓉蒸金针菇
买半把金针菇，切掉根部，洗净，控水。大半头蒜切碎，小奶锅一个锅底的油，与蒜末的量差不多，烧热后关火下蒜末，加盐，少许糖，翻匀后均匀涂抹在金针菇上。放入蒸箱蒸7分钟，在小碗中加入生抽、糖、香油调汁，加入金针菇的汁水调匀，倒回金针菇上，即可。
2019-02-13
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苍蝇头（经典台湾家常菜）
#享受扒饭的快感#找一份多一点的黑猪肉末分装提前放冰箱解冻，热锅凉油，肉末下锅翻炒至八成熟，加料酒大火带走腥味，加姜末一点点，加老抽调色，翻炒至肥肉出油，盛出，油倒回锅中，炒蒜苗（5毫米），加蒜末，容易熟不要炒太久，加盐翻炒，倒回肉末，翻炒...
2018-03-10
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四色清炒山药
木耳提前一小时清水泡发，洗净；胡萝卜一小段去皮，切菱格片；山药要用脆山药，去皮，切菱格片；热锅凉油，依稀下蒜片、胡萝卜、木耳、山药，加少许水，炒干了再加，至山药熟，加蚝油，少许盐，盛盘即可。 #素菜#
2018-02-21
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【芽菜面】
太好吃了..黑猪肉绞的馅，热锅凉油，煸炒出油，烹入料酒，加入姜末蒜末去籽辣椒段，半包芽菜，翻炒到碎碎的，多翻炒一会要有耐心。 碗里放少许花椒粉、盐，辣椒油，酱油，加入煮面烧开的水，挂面煮好后放入碗中，继续把蔬菜烫熟，有豌豆尖最好，芝麻菜也好...
2018-01-07
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南瓜香肠意面
一人份，一小块黄油加少许橄榄油小火化开，用压蒜器压碎一瓣蒜加入，加入三根短的热狗肠，略翻炒后加入熟南瓜，炒香，入一些水，把南瓜煮融化（是的，南瓜可以煮到融化），加盐和黑胡椒调味。加一点点面汤，放入煮好的意面（煮的时候加盐），拌匀即可。 #一...
2018-01-02
芦蒿炒腊肉
想不到能这么好吃的炒胡萝卜丝
周末早晨一人份的pancake
西兰花炒虾仁
豌豆米炒腊肉
皮蛋肉末
大肚子落落
