土豆小弟的厨房

幸福烘焙の一起做大cookie 

酥酥酥，蛋黄酥。经过长时间的摸索，通过森森的方子，现在的蛋黄酥已经做的非常的顺手了，在挑蛋黄原材、馅料，我用的都是现成的，但这些材料也是我经过不断挑选制作，最后选定的用料。咸蛋黄我用的是合益牌的，相比其他牌子的蛋黄这个是个头最大，起沙流油的...

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超软牛奶面包 

来了来了，又要开做了，为了自己的一点点兴趣，老公甩着脾气说在家呆不下去了，要带女儿出去玩了。真没办法，女人在家做点喜欢的事都不容易啊！ #早餐•2015年11月9日##幸福烘焙の一起做大cookie#

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无油乳酪排包 

这个方子的糖不多，吃起来并不会感到甜，众口难调，只能说这个方子适合不爱吃甜的吃货们了。松软度很好，为了避免第二天会干硬，我还是提前在没有完全凉透时装进了保鲜袋。还没试过不装保鲜袋会出现的状况。下次试试。 #晚餐•2015年11月9日#

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无油乳酪排包 

除了颜色的卖相不好，其他的口感真是没的说。 #午餐•2015年11月9日#

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蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆，中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~ 

蛋黄酥学会了之后，手就痒，累是累了点，但老想做点作品出来给朋友吃。酥皮、蛋黄经过多次失败得到了很多经验，我用的是莲香楼的无糖莲蓉、豆沙，蛋黄买了很多牌子试，最后还是合益香山的蛋黄比较好，泡了油，中下火170度烤7、8分钟，变色并且表面起沙就...

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幸福烘焙の一起做大cookie 

层层酥的蛋黄酥 #幸福烘焙の一起做大cookie#

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红糖酥饼 

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北海道牛奶吐司（24小时中种冷藏法） 

买了面包机和面方便多了，第一次做就成功了，由于铝箔纸老滑落造成上色有点失败。

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