自制肉松（厨师机、烤箱版)
这办法好，烤了2次，搅打了2次，压力锅出锅后我是将肉和调料一起放揉面袋里揉成丝，简单快捷
12天前
1 0
极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私
第一次做，成功🏅
2024-11-26
广东碌鸭/鹅（做法来源粤菜厨师）
#晚餐•2024年10月17日# 刚发错图片了
2024-10-17
0 0
第一次做，觉得成功的，比外面吃的不差多少#晚餐•2024年10月17日#
啤酒鸡(三杯鸡)
#晚餐•2024年10月5日# 冰糖炒糖色，啤酒代替米酒，没有罗勒叶，放了一粒八角提香，加了洋葱，加入日常菜谱
2024-10-05
2 0
腊肉炒土豆片(都是我爱的)
没有腊肉，用腊肠代替，不断少量加水，炒到有点软就可以了，简单又好味
2024-08-09
红烧冬瓜最完美做法，不加一滴水，瞬间秒杀红烧肉
懒了，直接用红烧酱汁，加了鲜虾仁，好味#晚餐•2024年7月5日#
2024-07-05
梅干菜饼（腊肠饼）
做了6成的量，4大块，好吃，没有外面买的酥化，少油吧，健康滴#午餐•2024年6月9日#
2024-06-09
宫保鸡丁(家常版)
卖相唔错，口感偏甜，下次不用放糖，单蜜糖就够了
2024-06-02
#晚餐•2024年5月22日# 放了点豆豉，够颜色，没放酱油了，好味
2024-05-22
1 1
照烧鸡腿饭
腌鸡腿：姜汁、盐、十三香、酒 酱汁：生抽、蚝油、蜜糖各一、老抽少许、水大半碗
2024-04-29
自制魔芋粉丝
#午餐•2024年4月29日# 20克魔精粉，200克水，直接放搅拌机搅拌1分钟，入锅煮至粘稠，放入冰箱冷藏，食时切成条状，凉拌开吃，不喜欢碱的味道，免了
希儿-1
