-河马食堂-的厨房

酒酿 

其实想吃酒酿饼呀~要不要做呢 TAT

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薄荷戚风蛋糕 

败了冰淇淋机 想做冰淇淋戚风了 pu~

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芥末牛柳佐牛油果松子酱 

今天起床想吃猪排蘸辣酱油啦~

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味噌猪排饭 

炸猪排步骤都可参考这个方子。腌肉淋汁可自由发挥。第一步上浆前拍干粉尤为重要。好好享用一份晚餐吧。~\(≧▽≦)/~

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姜酒炖肉（心意版） 

乘着天凉，多贴点膘啊~~~~^_^~~~ ~~~^_^~~~

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咖啡马卡龙(意式) 

是第一次制作成功的马卡龙，也不能说是大成功，后来发现，确实是烤箱烘干比较靠谱，因为上海的天气湿度太难控制了。一般烘干程度在结皮，按下去能恢复原状比较好。另外就是烤箱烘干可尝试下层垫个烤盘，220度看到加热管变红就关掉，把马卡龙放进烤箱中层，...

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focaccia 

有一种过日子的感觉，尤其适合做个三明治，吃完就圆满了TT

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炒红果 

那个 没有钢笔帽，我直接用筷子去的核。另外觉得炒红果类似于制作山楂果酱，所以索性在500g的山楂中加了一个柠檬的柠檬汁，并且逐步加糖到我觉得合适，没有称量什么的。口感偏酸，但很好吃，还准备当果酱夹面包吃~

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芝麻牛奶面包 

这是第一次做的时候的面包，组织没有第二次的好，并且烤的时候看错了温度用190烤了10分钟，满屋子就开始烤面包的香味才觉得不对劲~~~好在及时调低了温度~

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暖心腰果露 

要乘着衣服厚,多贴贴膘~~~~很香滑的一种甜点，并且是坚果中的健康油脂~

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巧克力草莓伯爵 

深夜发这个，源于这几日来对于成堆的草莓深入骨髓，荡气回肠的想念。今年年初二那天晚上制作的。时间又过去那么久了。

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韩国泡菜豆腐汤 

搭配九层塔的泡菜豆腐 深夜来一发 满屋子都是诱人香味~

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