糕糕Quincy的厨房

晚餐•2024年2月18日 

#晚餐•2024年2月18日# 朋友送的土鸡，先用砍刀和剪刀切四块，洗净，弄干，拿一块其余放冰箱。加入葱姜，料酒，大火烧开后，捞沫，再转小火炖煮3-4小时，加入白菜和海带。鸡肉软了，开盖蒸发一些水分继续煮到关火

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老上海味道-- 不柴鲜嫩的红烧大排 

#晚餐•2023年12月2日#

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家常红烧茄子🍆，只要少量的油且下饭 

#晚餐•2023年11月13日#

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好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒 

#晚餐•2023年10月24日# 一次成功，牛肉粒很入味！

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最近爱吃粉丝粉条～包菜炒粉丝 

辣椒放多了，还不够入味，还要再调整#午餐•2023年10月22日#

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无水红烧肉（珐琅锅版） 

超级下饭！#午餐•2023年10月22日#

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午餐•2023年1月13日 

#午餐•2023年1月13日# 找到了卷心菜的秘诀！！ 加了蘑菇🍄还有意面用的黑松露奶油蘑菇酱，绝绝子！！！奶香味十足

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晚餐•2023年1月8日 

#晚餐•2023年1月8日# 烤三文鱼，黑松露意面 牛肉咚 咖喱饭 寿喜锅

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日式鸡蛋酱油拌饭 

#午餐•2022年7月10日# 番茄黑鱼➕日式拌饭

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KFC口味土豆泥 

#午餐•2022年2月13日#

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家庭版关东煮 

外卖关东煮太贵了 一块萝卜都要8块？？？ 发现家里居然之前有买调料包 自己煮了还挺好吃 #午餐•2021年2月7日#

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少油又简单的家庭版烧二冬 

公司发的冬笋 放了一两周居然长毛了 开空调食物太容易发霉了…… 幸好轻微不严重 赶紧吃了 (本来还想等同事老家寄的咸肉 研究了下冬笋怎么切 原来一个只能利用很小一块啊 用了8个笋感觉也没有很多 蘑菇泡一个小时 感觉没有泡发开 也可能水量...

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