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rockncucumber的作品（查看全部 17 作品）

豆角焖面

2017-07-15

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rockncucumber （海外,美国）
蒜蓉粉丝蒸扇贝

没有放盐和鸡精，蒸锅水开后蒸5分钟。味道很棒

2017-01-05

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rockncucumber （海外,美国）
Baked Oatmeal Breakfast 早餐烤燕麦

早餐保留项目，但相对overnight oats麻烦了很多，只能周末做了。略改了方子：燕麦片20g+提前浸泡过夜的奇亚籽5g和牛奶80ml+鸡蛋15g+香蕉半条切碎+蓝莓10g，表面撒了蔓越莓干杏仁碎香蕉薄片。成品口感和quiche很像...

2016-08-13

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rockncucumber （海外,美国）
【健康三餐】孜然南瓜蒸鸡胸

表面额外撒了白芝麻和黎巴嫩香料Za'atar，用烤箱200度20分钟，好香。午餐：烤鸡胸南瓜青椒，花蛤丝瓜汤，白灼芥蓝，干煎带鱼，焖黄豆，海砺煎 #午餐•2016年8月11日#

2016-08-11

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rockncucumber （海外,美国）
玉米牛奶软欧丨健康·烘焙

面包味道真好。早餐：全麦玉米软欧（高筋粉全麦粉各半）抹酱是油浸金枪鱼+水煮蛋白+盐胡椒香菇蒸蛋自制无糖酸奶拌蔓越莓干+cereal+蓝莓酱（蓝莓一小把+一搓糖+几滴柠檬汁，小火熬煮3分钟左右至浓稠） #早餐•2016年8月11日#

2016-08-11

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rockncucumber （海外,美国）
晚餐•2016年7月31日

南法炖菜Ratatouille。Bouquet Garni用一小把新鲜百里香代替，很好吃。 #晚餐•2016年7月31日#

2016-07-31

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rockncucumber （海外,美国）
【健康三餐】番茄肉末焗彩椒

彩椒烤出来的汁实在太好味了！午餐：牛肉酿彩椒+brie，蒸紫薯佐酸奶，炒空心菜，煎马鲛鱼。 #午餐•2016年7月30日#

2016-07-30

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rockncucumber （海外,美国）
麻薯夹心可可（抹茶）软欧

早餐：可可核桃软欧配牛油果和水煮蛋白spread+杂粮豆浆。最近健身，故没有做麻薯内馅。感觉巧克力味把麦香盖过了，下次不加可可粉试试。 #早餐•2016年7月30日#

2016-07-30

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rockncucumber （海外,美国）
蔓越莓全麦黑糖面包

另外加了一把烤碎核桃，香气扑鼻。早餐：面包两片，蓝莓奶昔，水煮蛋白，brie cheese，猕猴桃。 #早餐•2016年7月27日#

2016-07-27

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rockncucumber （海外,美国）
完美牛排-米其林大厨的煎牛排方法

2cm厚的肉眼牛排，每面2分钟刚好medium rare。西冷用同样时间几乎全熟了，下次试试每面1分钟。配菜白灼西兰花和蒸玉米 #午餐•2016年7月23日#

2016-07-23

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rockncucumber （海外,美国）
台式三杯鸡（台湾阿基师正宗版）

小改动：碎冰糖在煸好姜后下，炒出糖色。其余按方子做的，味道很棒 #晚餐•2016年7月20日#

2016-07-20

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rockncucumber （海外,美国）
香辣口水鸡

很下饭。调味酱用了2勺自制的油泼辣子，实在太辣，便又加了2勺生抽和2勺醋。鸡腿大火烧开后，转小火煮2分钟再焖8分钟口感已经略老。下次尝试直接用热水下锅，烧开就关火，焖久一些。 #午餐•2016年7月17日##饭扫光#

2016-07-17

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rockncucumber （海外,美国）