发面雪菜饼
手冲奶茶
黄金比例日式汉堡排
完美复刻想念的日式汉堡排~ 牛肉350g猪肉150g牛奶100ml面包糠50g洋葱半个鸡蛋1个盐半勺黑胡椒少许
2023-11-18
2 0
不用预拌粉的麻薯包(个个空心)
个个空心,一次成功,感谢方子的主人~ Ps:个人口感方面芝麻可以再多点感觉还不够香,不够甜,可以加糖加芝麻再试试,上下火160度40分钟,略微开裂。
2022-10-22
早餐霸王~沉甸甸鸡蛋汉堡
面糊吃起来比较实,用料减半,做了三个~
2021-04-08
12 1
100%纯全麦吐司 中种法
口感比较软,超不像全麦吐司的~ 185° 35分钟
2021-04-03
7 0
家庭自制肠粉
加了10克澄粉,超成功! 是肠粉的兄弟卷筒粉呀~
2021-03-06
8 0
菜鸟也能做出沙县馄饨
超脆超好吃,一次性成功~
2021-02-28
14 0
酱香饼
再也不用出门买酱香饼吃啦~
2020-12-18
15 0
《Tinrry+》软绵绵的白吐司
最近很喜欢撸这个方子,一步一步做下来,想成品不柔软都很难~ 这次做的是250g的全麦吐司,用料全部减半,用全麦面包粉替换了方子里30%的高粉,黄油减量只放了10g,一发室温半小时到接近两倍大,二发用烤箱发酵模式一小时发到模具九分满,成品满模...
2020-03-12
3 0
北海道吐司(直接法)~
用这个方子裹了芋泥馅,做了个特别松软像在吃棉花糖一样的迷你芋泥吐司~
2020-03-10
6 0
2020年03月01日
加了奥利奥碎和奶盖,喜欢这个方子~
2020-03-01
4 0
早餐蛋饼
按配方的量做的,饼皮很嫩~
2020-02-20
9 1
松饼 铜锣烧--全蛋打发 放一周也不会变硬
#早餐•2020年1月14日#不用加泡打粉,家里人吃更安心,就是全蛋打发的时间比较长,早餐现做现吃的话要多预留一些时间……
2020-01-14
20 1