冰皮月饼
饼粉的多少很关键...多了让面皮发黄,少了面团又死粘手...真纠结哇...第一次的成果,勉强及格吧...
2014-09-08
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番茄鸡肉意面
2014-06-03
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担担面
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珊瑚水晶卷
完美口感T_T
2014-01-31
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口水鸡
糯米珍珠丸子
糯米一定要事先泡足時間 蒸完才口感鬆軟
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2014年01月31日
在細節裡加入愛
玉子虾仁
阿根廷甜蝦 好吃到爆!~~
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蒜茸粉丝扇贝
忘記買粉絲 用粉條姑且代替
香草柠檬烤鱼
沒買到迷迭香 就靠香草和薄荷了:D
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鲜味油淋芦笋
蘆筍不要煮太久 會影響色澤和脆感
2014-01-19
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腊味煲仔饭
我是重慶人 用的川味香腸 用紫甘藍葉子來中和過盛的肉味 灑一點點歐芹碎末 最後再澆上一點青檸檬汁 清香撲鼻
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