夭夭又在吃的厨房

日式番茄酱鸡肉炒饭 

悄悄告诉大家，黄油放得越多越像外食😂。最香的办法，对比过后还是要煮完之后再加黄油拌起来。 #午餐•2020年7月1日#

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麻薯面包（超简单木薯淀粉版，无需预拌粉） 

好吃，一次成功了。搅木薯淀粉的时候用了个木铲铲，受力面积大累的我怀疑人生。#早餐•2020年6月29日#

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夏日限定樱桃番茄肉酱意粉 

当季的樱桃番茄和意粉也很配。煮熟后的完整樱桃番茄一口咬开后在口中爆汁，满嘴弥漫着甜丝丝。#晚餐•2020年6月28日#

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超快手蛋白火腿墨西哥馅饼 ❗️低脂高蛋白 健身加餐 

这个馅饼承包了我最近的练前/后加餐，每天就盼着能吃这个😂。直接当临零食吃也超好，还饱腹。我真的好喜欢有嚼头的面包/饼之类的。#午餐•2020年6月25日#

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早餐•2020年6月21日 

自从做起sourdough之后对面包的味道立体度越来越挑剔了。这次波兰种添加了部分黑麦，主面团也添加了黑麦。主面团没用放油，用蜂蜜来添加甜度。 #早餐•2020年6月21日#

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低脂版BBQ牧场沙拉酱❗️简单百搭让你沙拉吃上瘾 

每次用BBQ沙拉酱拌沙拉都有一种自己不只是在吃草的错觉。自制版的低脂BBQ沙拉酱加上牛油果是双份的满足。#午餐•2020年6月18日#

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【Ken Forkish】Pain de campagne天然酵种法国乡村欧包（附水温换算公式） 

这次把黑麦提升到了9%嚼起来好香。另外终于把之前匆忙之下买的漂白过的面粉用完了，这次用的都是unbleached，估计也有很多其影响。这次真的又香又甜。 #早餐•2020年6月13日#

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正宗的大阪烧 Okonomiyaki | 附营养成分和自制大阪烧酱汁教程 

自从买到了柴鱼片我太幸福了。 偷偷说一句，一份大阪烧的营养成分配比完全适合做正餐。分给了室友一块后我一整份当brunch吃掉了，太满足了。 #午餐•2020年6月12日#

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正宗的大阪烧 Okonomiyaki | 附营养成分和自制大阪烧酱汁教程 

夏天到了特别馋日餐，以蔬菜为主的加上海鲜料简直又满足又健康。柴鱼片送到了我就马上安排上了。家里正好有喼汁(Worcestershire sauce)于是顺带把自制大阪烧酱也安排了。营养素也比想象的均衡。#午餐•2020年6月8日##大阪烧#...

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草莓快手面包丨健康·烘焙 

又来了刷sunny的快手面包了。 上个星期5刀买了一大盒草莓差点要放坏了。最近卖的草莓个儿超大但是不怎么甜甚至有点酸。我先拿代糖拌了拌。湿性材料里也加了两大勺糖，最后出来的味道正好就合适了。 这个快手面包的颜值也超级高。我发现我还是更喜欢...

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PB&J全麦快手面包丨健康·烘焙 

快手面包是做的停不下来了，PB&J+香蕉的组合也太香了。 烤出来的颜色超级好看，除了类似爆顶的效果也很惊喜。 我用的是冷藏保存的无添加市售花生酱。比较稠，我用的牛奶稀释。配的是蓝莓果酱。 真的是太香了，它值得它比其他款稍微高的热量！...

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日式番茄酱鸡肉炒饭 

饭太好次了，但是我的蛋要多加练习。 百里香+番茄酱+黄油这个搭配深得我心。 这次出于清理冰箱的目的，加了菠菜和包菜，发现还是只放胡萝卜和洋葱的味道最好。包菜和菠菜加进去了吃起来有一点酸味。 #午餐•2020年5月27日# #蛋包饭#

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