巧克力蛋糕
红烧猪蹄
西葫芦巧克力蛋糕
优酪无花果
南瓜炒饭
芒果花朵蛋糕
【小嶋rumi】原味松饼
这个方子用了很多年了,发现做成华夫饼也很好,黄油换成了椰子油,加了奶粉,晾凉了吃外壳脆脆的#早餐•2020年4月19日#
2020-04-19
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葡式蛋挞
舍弃了炼乳,加了一点椰浆粉,芒果加少许糖用平底锅略微煎了一下味道会更浓郁甜蜜,既然有薄荷叶,就加了上去,不错吃。 #晚餐•2015年6月8日#
2015-06-08
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华夫饼
热腾腾出炉的时候吃最好!因为模具太贵太大,所以15块买了个硅胶模具用烤箱做,在原有配方上加了些西柚皮屑,烤箱160分钟烤20分钟就OK了。
2014-05-16
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2014年03月17日
我是用勺子舀到烤盘上,因为是自己吃也不用裱花器,洗起来很麻烦,然后戴上一次性手套沾水把尖角抹平了,稍微整了下形,很OK! 然后内馅是用了奶油+草莓,泡芙底部还铺了一层菠萝椰子酱,这样口感会更丰富点。好吃,想不到第一次做泡芙就成功了~很实用...
2014-03-17
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葱火腿司康
一半的黄油换成了玉米油(会使面团略湿润,可减少水的用量),然后加了一点点彩色研磨胡椒提味,一点点芝麻。 把放冰箱冷藏的步骤省略了,直接把面团放进保鲜袋里面,用擀面杖擀成长方形,然后撕掉上层的保鲜袋直接用刀切就可以了,切一块摆一块,不沾还不...
2014-03-07
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番茄辣意面
强忍住拌入老干妈的冲动,慢慢熬出了酱汁,果然清新好味道,但是我没有忍住加了一些奶酪调味。 南瓜煎过之后有一种很质朴的清甜,青椒更多水了,不错的尝试。
2013-07-25
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罗宋甜面包
没有撒糖霜,卖相略差,味道不错。黄油我是切小条放在刀口,效果一样。多出来的面团做了黄油卷,层次丰富一些,好吃!
2013-06-02
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酸梅汤
乌梅用凉水泡过,洗去了炭火味,加了陈皮,熬好之后拌了桂花,红糖换成了片糖,夏天喝这个,确实很解渴。
2013-05-22
土豆拌饭(电饭煲版)
培根煎蛋版
2013-02-19
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蜜汁烤鸭腿
节省能源顺便把香肠.刀豆一起烤了,加了点柠檬汁解腻,事实证明刀豆不宜烤太久,对老祖宗炒刀豆的处理佩服得五体投地〜
2012-10-28
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轻乳酪蛋糕
形状很好,味道不错,就是表皮烤裂了,变成脆皮清乳酪了,求解答:是水加的不够还是温度太高了?
2012-10-27
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蔓越莓司康
加了一小勺速溶咖啡,蔓越莓换成了巧克力豆,这样吃起来不会太甜还有咖啡的香味,很好吃。
2012-10-16
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