毛豆新吃法：好吃到爆
po主你确定炒到稍微干了豆子就是熟了的？你确定没有提前用水焯熟一下豆子？我亲自试了，如果只是炒的话很难让豆子熟好吗？？po主我不是质疑你的厨艺，只是不好意思按照你的方子炒出来真的不好吃
2015-07-15
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红豆酥饼
用黄油也可以很好吃哦！面粉一定要过筛！很细腻〜
2013-11-15
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糖醋排骨
一步步按照菜谱来！真的很棒！好味道！！！
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蟹黄豆腐
用正儿八经的蟹黄做的
2013-11-11
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提拉米苏
杯装提拉米苏
方子很靠谱，操作0失败〜手指饼干最好可以贴着杯壁、这样会很好看〜
糖醋白菜
用的莲白，都放了两周了，再不吃就坏啦〜
2013-11-05
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南瓜饼
菜谱很靠谱，就那么做吧太可爱了！
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韭菜盒子
1•面皮还是薄薄的要好吃一些；2•加了虾皮就不要放盐了
菠萝咕噜肉
1•一定要用猪梅肉啊！！嫩嫩的稍微一炸就熟了超级多汁啊！！2•这个菜谱好！靠谱好吃！！！
2013-11-01
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椰奶冻
用椰树椰汁，加牛奶再加点糖，甜度就刚刚好〜〜
2013-10-31
韩国泡菜
1•白菜用盐水浸泡到弯曲不会别断为止，不要管什么时间，每个白菜性格不一样；2•沥干的时候轻轻拧几下，不然腌制的时候出水很严重；3•不要放太多蒜泥，不然会有很冲鼻的蒜味，适量，有蒜味就好；4•可以放点冰糖更爽口；5•用重物压住
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美味大盘鸡
1.鸡记得要先过水去血沫，再炒一下控干水分！2.放调料要大胆不然味道不够；3.菜谱很靠谱！
2013-10-20
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东北酸菜炖排骨
没什么可说的，酸菜本身就很好吃，肉炖过之后格外柔软好吃，一点盐就够了，再配上一碗腐乳，绝了！！
手擀面
1.面要够结实，使劲揉吧，干一点面好散开；2.醒发之后再揉、会更劲道；3.在折叠面的时候，也在面饼上撒干粉，会更好抖开；
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小鸡炖蘑菇
1.榛蘑要流水清洗，因为多沙；2.泡蘑菇的水一定要加紧炖小鸡的水里，更入味！3.可以留点汤汁，先吃鸡，再煮粉。
2013-10-18
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葱爆羊肉
果然很快手很好吃！1.没有羊肉卷也没关系，肉片切的时候尽量薄就好了；2.不要吝啬葱白！好香的！3.勾芡不要太多（一个东北孩子告诉我的）
黄金玉米烙
tips：菜谱主已经说的很好了，失败几率已经减小很多，只有一条---小火，慢慢慢慢煎！！
蛋包豆腐丁
1.豆腐慢慢炸，要有耐心噢〜2.裹蛋液速度要快！3.最好都小火进行，不然鸡蛋容易老
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玉米面发糕
软软的〜可以加自己喜欢的果仁什么的，中试糕点就是不赖！
烤薯角
简单好吃！！（＾ω＾）
辣炒年糕
很好吃！宵夜什么的最合适了！
芒果糯米糍
刚打热熟的糯米糍很粘手，去冰箱里冰过会好包很多！
【曼食慢语】秘制东坡肘子
八角什么的别多了！一颗八角一片桂叶什么的，就够了
胡萝卜土豆烧牛腩
有蕃茄土豆胡萝卜，在炖牛腩的汤里加了料理棒打的番茄汁，更有风味〜
用的番茄汁，tip：一定要很薄很薄啊！！不然就会像我一样面条粗粗的
大理石纹芝士蛋糕
法国找不到奶油奶酪，查了法语食谱，有的用这边的一种叫做fromage blanc的，就试了试，没有芝士味，也不容易起来
大理石曲奇
1.加可可粉的面团会比没加的干，所以可可粉不要一次加很多，一点点来，面粉是黑色了就不要再加了；2.两个面团融合的时候动作慢一点，不要急；3.方子简单靠谱！！
芝士奶油焗红薯
1.加糖了会甜，红薯本身就有甜味，比让糖盖过了天然味道；2.cheese多一点碎一点，会覆盖更好一点；3.我在里面家了培根，口感层次丰富一些；4.黄油少一点！我只用了几克，融化了加进去，都有奶香了！
2013-10-13
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玻璃糖饼干
一切按照方子来，这个方子很靠谱，其实烤久一点会更脆，很香！
2013-10-08
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c_Sun
