根本停不下来的糖醋排骨
加了一勺半砂糖,甜度正好,不过对于现在的我来说还是甜了,因为明天要去查糖耐,紧张死了,怕高了,但还是管不住嘴
2017-10-15
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转化糖浆
琥珀色是做出来了,只不过不知会不会和上次一样凉了会变得很硬,但愿不会,这可是八百克糖啊!希望顺利
2016-09-06
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黄焖鸡
有点小遗憾,家里没辣椒了!用泡香菇的水炖的鸡
2016-03-08
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糖醋藕丁
味道不错!
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豆沙面包
今晚刚做的
2015-10-25
自制转化糖浆
昨晚用不锈钢锅熬的,熬了也就十几分钟吧,这算是最成功的一次吧!以前熬的都在凉了以后就变得很硬,我的经验是用筷子沾点糖看看有点粘稠就可以出锅了,等凉了之后就会变得很浓稠了,用筷子挑起来就带丝了
2015-09-16
葱油秋葵
味道挺好的,就是有的有点老,不太好吃,只适合嫩秋葵
2015-08-09
自制剁椒酱
做了两倍的量,不知道好不好吃
2014-10-13
这样应该就可以了吧,前几次都因为按照时间导致熬过头了,这次用了也就20分钟就熬好了,感觉挺满意的!呵呵!
2014-09-05
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这鱼浑身都是宝——清蒸鲟鱼
因为时间比较紧,所以没腌制,直接蒸的,看着还行,第一次做鱼,自我感觉良好,呵呵
2013-09-03