手把手教你零基础做泡芙
非常棒的大空心(调整好湿度和火候非常重要)
2020-02-27
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关于厨房不成文的潜规则🙄
顶起顶起~ 习惯性遇到新方子从头到尾按原方的量和步骤做,做好了吃过了再按自己的习惯微调,因为本来就是众口难调,而且手法技术原料温度时间气候什么的不一样成品自然也不同,怎么能怪作者?!不喜欢下次不做就行了何必黑别人… 你擅自减了糖怪人家方子的...
2016-04-25
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Cake au citron (PH大师柠檬蛋糕)
来上切面了~ 也不知道组织对不对😣 反正味道非常浓郁,吃着回味无穷😍
2016-03-29
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从准备糖渍柠檬皮到刷完糖浆放冰箱要历时四五天的蛋糕… 做得我心好累啊😭又饿又香但没得吃😭图是还没刷糖浆的样子三天后见希望没失败😭
2016-03-25
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脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器
这个脱模膏超级无敌好用啊好感动~~ 做了原方一半的量(12.5g普通面粉➕27.5g调和油➕25.5g软化黄油)其实小数点后忽略都没问题哒~ 做了一盘玛德琳还用不到4分之1~薄薄刷一层就可以了,完全是拯救不防粘模具的神器啊💃🏼💃🏼谢谢亲...
2016-02-20
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香菇油饭
好好吃~ 最适合一个人不知道吃什么的时候做了💃🏻💃🏻 #午餐•2016年1月13日#
2016-01-13
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无油无水脆皮小蛋糕
谢谢各位亲们╭(╯3╰)╮
2014-03-10
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Croissants (原味可颂)
#早餐•2014年2月26日#昨晚做的可颂,说好的切面交上来了(这是室温发的版本)… 因为第一次做木有经验,不知道这个组织怎样,求各路大神指教•﹏•
2014-02-26
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#早餐•2014年2月26日#半夜出炉肥仔版可颂(^V^) 好像不是很成功?不过居然没漏油•﹏• 第一次做这一类面团,做得我战战兢兢的X﹏X 明天看能不能交个切面…虽然应该是反面教材◑▂◐
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Apple Tart(苹果塔)
#晚餐•2014年2月20日#状态不是很好的时候做这个挞… 完全变破坏王…〒_〒 烧衫袖…烧手套…毁砧板…跌手机… 第一次做挞底漏油了X﹏X 不过还是挺好吃的,妈妈吃完一块又一块(^V^) 经验是,此方分量做成7吋厚度刚好,烤到时候...
2014-02-20
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我过情人节
#我过情人节#农历生日,亲手做的#草莓栗子蛋糕#祝自己生日快乐!~\^O^/
2014-02-15
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晚餐•2014年2月13日
#晚餐•2014年2月13日#跟妈妈一起过情人节+元宵节的前奏之完全自家制#菌香培根披萨#
2014-02-13
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小嶋的香草戚风蛋糕
自制栗蓉杯子蛋糕