贪心放了，红车达，凉了不太好吃，而且在模具的边那里糊了。下次不放了。8寸模具不行，涨不满。全放点牛奶，下次全放牛奶可以再加30克。底火180有点高，硬了，降到160。好吃，下次还做
2023-12-26
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烤箱180度，25分钟，时间有点长了，下次18分钟。按照老师的盐放的，有点咸了。厨师机打的好像上劲有点没上好，没啥弹性。一斤三两的肉放了30克油。放了一半的藕放少了。吃不出来藕，就只放了玉米淀粉，没放面粉。总觉得缺点啥，还是需要改进
2023-11-11
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做了一半的馅，看评论都说做多了用不了，结果我用的三能嘴好像不对，挤的一点不饱满。还有一个没挤到。快手面包。好吃的。解馋
2023-04-05
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糖减到50还是有点甜。下次到40试试。2.5克的臭粉用2克的水溶解不了啊。我又加了不少水。最后没加鸡蛋。。两盘，风炉180度，15分钟。放的核桃。
2022-10-26
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来个反馈。180度30分钟才盖锡纸，盖晚了。顶有点硬。发酵一个小时20分钟，没看住，发过头了，导致进烤箱没爆发力了。放的巧克力豆，觉得不够巧克力，下次试试放巧克力豆和融化巧克力同步进行。
2022-10-03
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做了半斤肉，有点咸，减1克？放了1g红椒粉，没放蜂蜜，想试验做不那么甜的口味，感觉还差点啥调料，需要调整。挺脆的，就是汁不那么多。用的猪肠，蒸了15分钟，硬了就熟了。烤箱调整为70度，10分钟。60度，30分钟。下次做再记录
2022-09-21
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抹茶白巧克力曲奇
