我系华华L的厨房

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广东,广州 2013-08-18 加入
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是谁来自山川湖海,却囿于昼夜厨房与爱💟

我系华华L的作品 查看全部 16 作品

  • 原味8寸不塌腰不消泡戚风

    原味8寸不塌腰不消泡戚风 

    上传一下早段时间按比例改成4寸圆模大小,用新买的玫瑰花模子做的小蛋糕,送人十分讨喜,自己吃也心情愉悦~~~#甜品##戚风##下午茶🥞#

    2018-12-18

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  • 日式味噌叉烧拉面

    日式味噌叉烧拉面 

    没做叉烧,煎了几块牛肉片,然后用上了牛肉煎出来的油分,汤头简直香到犯规……#午餐•2018年12月12日#

    2018-12-12

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  • 油鸡枞

    油鸡枞 

    第一次试做,300g鸡枞200g油……就这样一罐……不知道是不是因为用的葵花籽油所以感觉蒜头那些始终不怎么黄,怕煮过头了鸡枞会苦…… 试味觉得味道超棒的……一勺盐足以~

    2018-09-19

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  • 麻薯夹心可可(抹茶)软欧

    麻薯夹心可可(抹茶)软欧 

    最近做了三次,两次可可的一次抹茶的,內馅在豆沙玫瑰酱蓝莓蔓越莓核桃等材料中随机组合,味道超级好,深受欢迎啊~切包跟朋友分享的时候都怕太用力切变形的柔软,麻薯真的为口感加一百分!有朋友说跟网红包比起来也不输~开心~

    2018-09-13

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  • 椰汁桂花糕(吉利丁粉)

    椰汁桂花糕(吉利丁粉) 

    夏日消暑佳品~ 家里椰浆不够,改了方子做的,但是比例没变~ 吃得比较淡口所以糖的分量也减了一点,口感也依然很棒~ #甜品#

    2018-08-06

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  • 花样面包

    花样面包 

    盘子不够大分开两盘同时烤了,面团分开九份松弛的时间比方子里的长了大概5-8分钟的样子,口感依然很棒。就是第一次做花式真的有点手残……😂😂😂

    2018-08-02

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  • 罗宋汤

    罗宋汤 

    番茄不够,切得也有点碎,但是味道超级好……下次多加点番茄应该更棒……

    2018-07-25

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  • 藜麦减脂沙拉【混搭终结篇】

    藜麦减脂沙拉【混搭终结篇】 

    下雨不出门,清冰箱库存之作…… 加了柠檬汁跟低卡沙律酱,味道不错(≧∀≦)♪ #晚餐•2018年7月7日#

    2018-07-07

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  • 木须鱼

    木须鱼 

    2018-05-08

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  • 2018年03月07日

    2018年03月07日 

    油54,粉79,糖20+30,其他不变,8寸硅胶烟囱模,150度35分钟,做出了海绵蛋糕的湿润口感……

    2018-03-07

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  • 果子学校红茶戚风蛋糕

    果子学校红茶戚风蛋糕 

    稍微改了下方子,三蛋,蛋清蛋黄的糖也略减了,50克低粉,30克红茶水,虽然本来混了一丢丢蛋黄到蛋白里了,但是6寸模还是满满的差点都倒扣不了😂发得也很均匀😝

    2018-02-09

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  • 6寸基础戚风(蛋糕胚)

    6寸基础戚风(蛋糕胚) 

    150度40分钟,6寸模,满模,表皮裂了点……糖减半了,个人觉得也够甜味

    2018-01-14

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