许小暖的厨房

许小暖的厨房

浙江,杭州 海外,澳大利亚 学生 2011-09-04 加入
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从北半球到南半球才开始天天进入厨房。
立志成为一位全职太太兼职自由撰稿人。
对于中餐抱着一颗热忱的心,西餐处于摸索学习阶段,仍三不五时把西餐做出中餐的味道。
  • 蚝油生菜

    蚝油生菜 

    2013-08-27

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 豆角焖面

    豆角焖面 

    全素豆角焖面

    2013-07-08

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 红枣司康

    红枣司康 

    2013-07-08

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 干煸四季豆

    干煸四季豆 

    油炸这一步跳过,换成先干锅煸,再加入少量的油继续煸,等皱皱之后盛出。爆香其他调味料和肉末后,再加入煸好的四季豆。加入鸡汤调味,收汁。

    2013-07-06

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 凉拌猪耳朵

    凉拌猪耳朵 

    凉拌猪耳朵,必须加花椒油,马上有了夏天街边大排档的节奏

    2013-07-05

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 2013年07月04日

    2013年07月04日 

    不是红糖馅料,用花椒粉+面粉+热油调了油酥来做内陷、咸咸的〜烙饼用的是铸铁锅

    2013-07-04

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 水晶猪皮冻

    水晶猪皮冻 

    猪皮可以做皮冻、猪油熬好还能吃猪油渣、还能炒猪油炒饭

    2013-07-01

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 小炒猪皮

    小炒猪皮 

    都先生特约点这道菜、没有辣椒,用了青葱

    2013-07-01

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 香辣毛血旺

    香辣毛血旺 

    2013-07-01

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 干烧鱼

    干烧鱼 

    2013-03-03

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 韭菜炒肉丝

    韭菜炒肉丝 

    沒有用蠔油,簡單用蒜,料酒,五花肉,韭菜和紅椒。

    2013-03-03

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 西红柿炒蛋

    西红柿炒蛋 

    最後撒了點糖

    2013-01-30

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 凉拌花生

    凉拌花生 

    讓花生在汁裏面浸泡久一點,如果是放在冰箱放在第二天吃,那才叫一個好吃~ 生花生果真比先買的salted nuts好吃

    2013-01-30

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 烤鸡翅

    烤鸡翅 

    其實我就是從超市買了半成品雞翅;雖然寫著是smokey BBQ,但還是甜得可怕,必須陪著飯吃!

    2013-01-30

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 洋葱黑椒牛肉

    洋葱黑椒牛肉 

    洋蔥,黑胡椒跟牛肉真是完美絕配~! 偶然發現用生菜直接蘸著湯汁也非常美味~

    2013-01-30

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 羊肉手抓饭

    羊肉手抓饭 

    之前在超市打折的時候買了一塊羊肉,只要1澳元!室友離開的時候留給我們一包香米,平時也不會用香米煮飯,縂覺得香味不夠,口感太干。 但是!!!做這類燉飯的時候,香米的優勢就顯出來了!順便這道飯菜需要的材料家裏正好都有,不做這道做哪道呀~

    2013-01-29

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 凉拌花生

    凉拌花生 

    只要五香粉和盐就很美味了

    2013-01-19

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 蒜苔炒肉丝

    蒜苔炒肉丝 

    配着清粥正正好~ 天热的时候就像吃些重口味的菜

    2013-01-19

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 手撕包菜

    手撕包菜 

    加了肉末的手撕包菜

    2013-01-17

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 青椒四季豆芽菜炒肉末

    青椒四季豆芽菜炒肉末 

    换成红辣椒,红红绿绿好喜庆~

    2013-01-17

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 西红柿鸡蛋打卤面

    西红柿鸡蛋打卤面 

    做成汤面版

    2013-01-14

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 麻辣面

    麻辣面 

    早餐吃麻辣面,口味会太重了么~? 后来发现,加入花椒油,麻的会更加彻底~

    2013-01-13

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 西瓜皮小炒

    西瓜皮小炒 

    找个差不多的菜谱放一下吧~ 清炒西瓜皮,只放辣椒和蒜片~西瓜皮要切的薄才容易入味啊~我一时犯懒,魂淡啊~

    2013-01-13

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 虾米冬瓜海带汤

    虾米冬瓜海带汤 

    2013-01-12

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 香辣虾

    香辣虾 

    三五牌火锅料非常够味~!

    2013-01-12

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 三文鱼头豆腐汤

    三文鱼头豆腐汤 

    感谢寿司店老板送的新鲜三文鱼头,与老豆腐炖在一起,只要盐就鲜美无比(☆_☆)

    2013-01-10

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 南昌拌粉

    南昌拌粉 

    自己将辣椒切末,拌入盐和酱油腌了一下,没有萝卜干,咸菜,就用双椒榨菜取代,顺便加了些花椒粉〜麻麻辣辣〜

    2013-01-10

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 豆角焖面

    豆角焖面 

    2013-01-07

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 川味凉面

    川味凉面 

    自己做的面条就是好吃

    2012-12-31

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
  • 地瓜小麻团

    地瓜小麻团 

    2012-12-30

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    许小暖 许小暖 (海外,澳大利亚)
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