樱桃婶爱JR的厨房

清香柠檬磅蛋糕（基础蛋糕） 

半夜突然想吃蛋糕，但是牛奶喝光了。想想还有黄油和柠檬汁，果断做个磅蛋糕！因为原材料所剩无几，用了方子一半的量，刚好够这个模具！香啊！

樱桃婶爱JR （上海,徐汇）

火腿馒头卷 

第二次做啦，这个方子非常简单。冬天室温比较低，放在烤箱里发酵的，嘻嘻~中间的香肠是盒马的日式维也纳香肠，购物车满49换购的，没想到挺好吃，鲜美多汁！美滋滋~这大半夜的没忍住把3个迷你的吃了。（揪揪肚皮上的肥肉）

樱桃婶爱JR （上海,徐汇）

6⃣️寸可可戚风|纸杯蛋糕 

真不错！大半夜烤得家里喷喷香！ 就是没啥东西可以装饰了，奥利奥好难掰…… 又从麦片里摸出一块草莓冻干。 #杯子蛋糕#

樱桃婶爱JR （上海,徐汇）

巧克力草莓慕斯蛋糕 

方子很好，但是我急性子，顺序出了问题……蛋糕刚烤好，就做慕斯液了……结果天气冷，蛋糕还没冷却，慕斯液凝固了……导致组装的时候就没有流动性，成品四周坑坑洼洼。但味道还是极好的！

樱桃婶爱JR （上海,徐汇）

【零失败】不会裱花没关系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚风胚 

为了二次元老公明天生日做的。最近疫情又影响快递，导致新的裱花嘴和慕斯圈都卡在路上。犹豫了很久，是做蛋糕卷还是裸蛋糕。最后因为今天操作不慎，蛋糕有点鼓包，面上有点硬了，怕强行卷会裂开，临时改成裸蛋糕。用饭盒扣的长方形，但是饭盒卷边口不锋利，还...

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蛋糕卷 

不知是不是我买的鸡蛋比较小？28㎝方盘实在发不出那么满。这个厨房没有大的操作台面也是一个硬伤，只能把砧板搁在灶台上卷，差点翻掉…馅儿还是蓝莓奶油，因为上次做的蓝莓酱还有大半瓶。另外也不知道怎么回事，烤箱最近温度总是偏低。#蛋糕卷#

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零失败⚠️自制奥利奥味冰淇淋🍧 

真的太香了！太好吃啦！ 昨天做好的，今天开吃美滋滋！ 我还放了些开心果碎！完美！#奥利奥冰淇淋#

樱桃婶爱JR （上海,徐汇）

双色抹茶戚风 

方子非常好，不过我真的很想要po主的分割板！！！我用锡纸临时折的，比较轻，所以花纹会互相串门…但是问题不大，因为我后来决定裱花……不过裱花也是第一次，搞得乱七八糟的……万幸味道不错，蓝莓奥利奥奶油，中间夹的芒果粒，手忙脚乱搞一下午。成就感还...

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原味古早蛋糕（六寸方模） 

加了5g可可粉，最终呈现的效果还是很不错的。就是我这烤箱啊……不知道为啥温度低了几十度，买了个烤箱内温度计，还得经常盯着，手动调整，一会儿高了，一会儿又降温下去了，整得我怪累的。最后上面温度高了还开裂了。难道要再买一个温度计，看看现在这个准...

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免揉小欧包 

二刷了，第一次做的地瓜馅儿，这次紫薯馅儿，我包的手法不行，哈哈哈，每次馅儿都不在正中间~不过真的吃起来好香！早饭吃特别满足~微波炉，空气炸锅，烤箱，都可以加热~

樱桃婶爱JR （上海,徐汇）

私房爆单🔥可可蛋糕卷丨不消泡卷不裂的配方分享 

手忙脚乱做的，没放凉就翻过来了，导致上表面一大半都黏在油纸上破相了。 也没有奶油，3月开始真的是奶油黄油之类的完全买不到。本来设想放我的地瓜泥，实在厨房施展不开了。旁边炉子还在炒菜明天带便当。 方子是不错的，我的油纸剪得不太合适，周边角落有...

樱桃婶爱JR （上海,徐汇）

【爆浆蓝莓玛芬蛋糕】搅和几下就爆浆了～Blueberry Muffins～ | Q BAKE 

买了新的连模和纸杯，拍出来就好看多了~没有黄油，从3月封控到现在都买不到。换成了玉米油。加了金宝顶，金宝顶用到的那一点黄油是我之前手摇淡奶油过头了析出来的……都不舍得用。

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