#午餐•2022年5月10日# #椰子鸡# 突然很想吃椰子鸡，封控中的上海物资太难抢。好不容易从邻居那里弄了两个椰青，网上抢到一只鸡。 把椰青最上面的皮切掉然后刀背敲几下就开了，直接撬开倒出椰汁然后用勺子把椰肉挖出来洗净切块，椰汁倒的时...
2022-05-10
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#午餐•2022年5月8日# #母亲节# 疫情期间海鲜匮乏，好不容易抢到冷冻梭子蟹，尝试爆炒还挺好吃。 姜蒜加洋葱，家里没有小葱就用青椒来提色和味。螃蟹都是处理好的，洗净就可以了，再沥干水分，蟹肉切口处沾上淀粉，锅里放油稍微煎一下然后出...
2022-05-08
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#午餐•2022年5月2日# #🍕披萨# 第一次做披萨，参考了几个配方，再根据自己的做饭经验改良一下，还算很成功。 第一步做饼坯，120克左右面粉，20克玉米油（没有黄油），再放一个鸡蛋（我忘了）。2.5克酵母粉，在温的纯牛奶里面搅拌一...
2022-05-02
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#晚餐•2022年4月20日# #小龙虾# 朋友圈天天看到各种晒，封闭期间能吃到小龙虾也算奢侈了。希望这该死的疫情赶快过去，上海加油💪
2022-04-20
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现在上海疫情没法出门，买东西也不是很方便，想吃蛋糕了自己动手。哈哈，第一次做蛋糕还是很成功的，很蓬松柔软，一岁宝宝很捧场，吃了一大块。 家里没有厨房秤，就大概估计着做的。 一，2大勺面粉，1勺淀粉，3个鸡蛋。鸡蛋需要蛋清蛋黄分离，装的容器...
2022-04-18
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孕31+5， 最近体重飙升有点快，因为中午和晚上都在公司吃饭，为了更好的补充蛋白质，自己做了一个沙拉。 用的即食鸡胸肉，蔬菜焯水，然后自己做了个低脂版的油醋汁（没放油），再配上一杯牛奶，也算是一份丰盛的早餐了
2020-10-29
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第一次用烤箱做的烤羊排味道很nice。 因为怀孕没有放很多调料，只放了少许酱油和一点点蚝油还有一些黑胡椒和烧烤料。 大概放冰箱腌制两小时然后底下铺土豆块再裹上锡纸200度上下火烤30分钟，时间到了揭掉锡纸把里面的汤汁也倒掉，200度烤1...
2020-10-25
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