小馄饨好吃的秘诀
加了虾仁
2018-07-01
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荔枝酒
期待
2018-06-18
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酥皮奶黄月饼
皮有点开裂,有点难包,不知道是不是我饼皮放冰箱太久了? #晚餐•2016年8月23日#
2016-08-23
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滑蛋虾仁
姜蓉是很出彩的配料噢~~~那样的味道组合很棒~~~#晚餐•2015年6月13日#
2015-06-13
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
新手最好预计1.2倍的皮量,因为揉捏或作饼时会有一些损耗的!用18g来做皮相对会好包很多,,,一点小小的建议,,,
2014-09-06
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#晚餐•2014年9月6日#帮重病同事义卖筹钱,两个30升的小烤箱,一盘只能烤16个,三个人一天做了256个,累到想要剁手的心都有,说了这么多,无非是想告诉你,这方子真心好用!妥妥的!
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苏式鲜肉月饼
#晚餐•2014年8月20日#广东妹子从没吃过苏式月饼,,,身边也没人吃过,烤出来,弟弟说,好像裏了酥皮的肉包子,,,求问各位亲,这是正常的口感么,,,正常么,,,
2014-08-20
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麻婆豆腐
#晚餐•2014年7月23日#夏天,有时真的就只想吃点辣辣辣,,,肉沫是用牛肉沫,,,豆腐如果用北豆腐应该会更入味,,,
2014-07-23
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金枪鱼芝士饭团
#晚餐•2014年7月23日#加的是金枪鱼鱼块,压碎后搅拌入碎蛋中,也很好吃,,,重点是成品实在是太萌了,真的很讨人爱啊,,,
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紫菜卷寿司
#晚餐•2014年7月23日#包的是肉松曼鱼和煎蛋,跟大家分享个小经验,醋要有饭热的时候拌,但在紫菜上铺饭最好是等饭凉一点,要不紫菜就没那么酥脆了。铺醋饭时,最好十指抹点油,要不会很粘哒,,,
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绵软的广式馒头
#早餐•2014年7月21日#很Q弹香软,方子的甜度很刚好,就是那种细吃能慢慢吃出馒头的甜味的那种,好吃,,,
2014-07-21
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面包机自制肉松
#晚餐•2014年7月20日#很好吃,我是加足量的老抽的,但颜色有点深,可以稍少一点点。加芝麻可以让口感有酥脆的赶脚。有很多人烦恼撕肉松,有个很简单的方法,用两个叉子反方便撕就可以的,超简单。
2014-07-20
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番茄土豆杂蔬汤
芳香烤鸡
家常瘦肉鱿鱼粥