拔丝香蕉
拔丝关键在小火融糖至沸腾~这是第一次做的,第二次更成功~
2013-11-23
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寿司
做法简单,好吃
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蜜豆双皮奶
蕴藏颗颗蜜豆,好吃不用怀疑!
2013-11-17
煎馒头片
今天的午饭长这样,其实没按教程来。馒头切一厘米左右,鸡蛋打匀加盐加葱,馒头放鸡蛋液里,然后放入油锅小火煎,煎至两面金黄。要注意的是,1煎用小火否则很容易糊,2馒头浸入鸡蛋液的时间决定馒头口感,我前两片浸得比较久结果吃起来超软,像化了一样,后...
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手撕杏鲍菇
把杏鲍菇放在葱姜蒜末上蒸了十分钟。再按照教程的比例放的各种调料。味道不错,小米椒辣辣的〜^_^
2013-08-26
干煎杏鲍菇
易做又好吃,第二盘了,所以盘子上还有上一盘剩下的油^_^第一盘切的4毫米吧,用的小火,煎了比较久,周边焦黄了但中间还较生。第二盘稍微稍微薄一点点,改用中火,不仅烹饪时间短了,中间也入味了。因为没有橄榄油,用的芝麻油,很香〜
2013-08-25
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盐煎鸡翅
大半夜的也就煎一个解解馋,看评论说大多太咸,于是格外控制了盐量,腌制的时候还加了些耗油。用芝麻油炸,真是太香太好吃了!外表金黄饱满令人充满食欲,遗憾的是没有黑椒粉^_^
2013-08-24
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