2013年09月19日
我家的烤箱是长帝CK-25，预热170°，烤了十多分钟，表皮就开裂了我会说？Orz.......如果妥妥地烤一个小时估计要成黑炭了。 表皮裂了马上降温，调整时间设定....为时晚矣QAQ 表皮开裂不开心，留个纪念吧。刚刚开始尝试...
2013-09-19
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盆栽奶茶
Hey, gorgeous :P
2013-08-26
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葡式蛋挞
各种原材料的用量我都减半了，裹入用的黄油因为实在太难操作，在用量减半的情况下不得不再度减半。第一次试烤了三个，底部和四周的蛋挞皮不够薄，烤出来还有一点湿，分层不明显。第二次烤了五个，底部和四周的蛋挞皮尽可能推薄了，酥皮的层次、口感都提升了很...
2013-08-24
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Aries_
