零失败的清蒸金鲳鱼!
没有陈皮,挤了点儿柠檬水,味道也不错
6天前
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超简单的布丁(消耗淡奶油的美味点心)
太好吃了!冷藏之后更好吃~ 备忘:减糖10克,甜度刚好,180度20分钟,然后调成160度烤完剩下的15分钟
11天前
新手必成8寸生日蛋糕(详细多图干货经验分享,解决戚风蛋糕塌陷,奶油饰面涂不好,烤箱温度不好掌握等各种问题)
闺女的生日蛋糕,一次成功~ 给自己备忘:奶油里的糖可以再减至少1/3
20天前
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
第一次做出来,脱模顺利,只是表面塌了一点点,糊上奶油就看不出来了哈哈。松下烤箱,150度,55分钟,感觉口感有一点偏干偏硬,不知道是应该降低些温度,还是缩短点时间?
宝宝辅食无糖蛋糕
没味儿,但2岁没见过世面的娃一口气炫俩 记录一下: 150度预热5分钟 烤20分钟+160度3分钟上色
2024-01-21
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比外卖好吃百倍‼️连吃3天不过瘾的照烧鸡腿饭
#午餐•2021年5月3日# 最爱汤汁泡饭!菜叶子是院子里掐来的,这是第一次吃自己种的菜,以后应该还有更多机会~
2021-05-03
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懒人快手抱蛋煎饺
#晚餐•2021年3月16日# 在家养病,妈妈来照顾了几天,回去前包了饺子冻在冰箱,下锅一煎就是一顿快手晚餐,不用点外卖了
2021-03-16
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孜然蒜香烤羊腿
#晚餐•2021年2月6日#来自宁夏的肥硕羊腿。时间紧,只用盐和胡椒粉按摩后腌了一个小时。蔬菜放最下层,上面放羊腿, 195℃烤40分钟,翻面撒孜然,190℃ 20分钟,再翻面撒芝麻,190℃ 10分钟,外面脆,里面嫩,最后一烤可以适当再加...
2021-02-06
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5分钟搞定‼️家常菜蒜香娃娃菜,巨好吃!
#晚餐•2021年1月21日#白灼的升级版,浇酱汁的吃法深得我心
2021-01-21
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蜜渍金桔酱 奶奶的秘方
一直没舍得摘的果子,今天终于摘了,想保存得久一些,就决定熬一罐金桔酱。全程小火,金桔的清香,香了一整个屋子。不爱吃蜂蜜的我,就不该专门点了外送买蜂蜜。刚熬好没加蜂蜜的时候偷尝了一口,裹着冰糖的果香,甜中还留着点儿酸,明明是恰到好处。加了两大...
2021-01-02
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晚餐•2020年12月28日
#晚餐•2020年12月28日# 虽然只是把剩下的早饭重回烤箱 加热,竟然也吃出了满满幸福感!烤箱热的面包,真的比微波炉好吃一百倍啊啊啊啊啊~~
2020-12-28
一口电饭锅焖一只鸡【隔壁的小孩都馋哭了】
#晚餐•2020年9月29日# 同窑鸡王爱好者!小姨送来自己养的整只鸡,我没本事把它切小块,就想着整只炖了,没想到锅里还放不下,费了老大劲儿肢解了部分,过程血腥略去不表…… 铺底儿的小葱换成了洋葱,选了柴火饭,等了大概一个半小时才吃上,没有...
2020-09-29
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冬笋莲藕咸鹅煲
燕麦饼底榴莲芝士披萨