MarchJ大玉玉玉玉玉的厨房

简易法式吐司 

柚子奶油｜香草杏酱｜水果 简简单单很完美！ 早餐亦或者下午茶，都适配～ #早餐•2025年1月7日# #日常作妖#

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早餐.Brunch記錄貼 

蟹柳滑蛋&山药五黑汤圆&花椒腰果恰巴塔 柠檬干姜拿铁（啊啊啊啊啊第一口的辣味差点给我喝懵了），川宁的柠檬干姜花草茶加牛奶冷泡一夜，第二天再加点奶也可以不加奶直接打奶泡，此方法适应于任何茶包～ 这个山药五黑汤圆有点好吃！ #早...

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能下八碗饭的红烧素鸡 

发一个，好吃！ 第一次买素鸡，好吃 女鹅这个挑食的人都吃了不少，感动啊继续买素鸡 #晚餐•2024年7月10日#

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拉花記錄 

#咖啡因# #晚餐•2024年6月3日#

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海盐荔枝玫瑰蛋糕 

想起来早前做的一个，没有发 #私房記錄# #下午茶•2024年5月26日#

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零失败完美浮云卷的秘籍 

我居然成功了！！？ 应该是5、6年前做过几次都是失败告终，这次其实蛋黄糊这块是做的非常不好的，烤的时候也没有垫油纸，一整个很心虚，结果居然卷成功了，感动涕淋啊。 做的柚子奶油，再淋了抹茶酸奶，自己吃奶油打的很少，边边就不够了，那做成边角料碗...

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软欧包 

自制蜜红豆+昨天剩下的焦糖香草奶油 棒！ #Brunch🥰# #午餐•2024年3月16日#

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软欧包 

卧槽这配方，绝了 只是，我居然看错温度，用了230度在那烤，设定30分钟还剩6分钟的时候幸亏发现了赶紧拿出来，万幸啊。 我减糖了，放糖的时候感觉有点不对劲45g有点多，我感觉这个不放糖也会很好吃，下次再做！ #日常尝新记录(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛...

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拉花記錄 

年初三，夕阳，咖啡。 摸了14w的咖啡机，打奶泡不适应，但是咱主打就是来摸摸机子练习拉花，基友打奶泡，我拉花。 记，过年咖啡馆做慈善打工（bushi）的第二天。 #下午茶•2024年2月12日# #咖啡因#

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拉花記錄 

是个废物TAT#咖啡因#

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网红巴斯克焦烤蛋糕（红薯版本） 

真的是…妈耶，真好吃！ 没有酸奶，用了牛奶100g，顺便替代了50g的奶油。红薯贼甜，应该减糖的、但是忘了……得根据红薯甜度来才行。 第一次做出这个状态的巴斯克，感动啊 #下午茶•2024年1月30日# #日常作妖#

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酸奶北海道吐司 

最怕本来删了因为有点丑，但是还是决定发一下，因为真的很好吃怕自己忘了是哪个方子。 #吐司紀錄# #晚餐•2024年1月5日#

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