转化糖浆
熬了糖浆,一滴浓稠的糖浆把手指烫伤了,心大了,方子很好,我减了量,用1000白砂糖,110g柠檬(两个中果黄柠檬),500克左右的纯净水,熬了一个半小时左右,因为感觉希,结果颜色很深,凉了很浓稠,有点像麦芽糖,可以拉丝
2021-08-11
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冰皮奶黄月饼
按照配方乘以4,结果不够馅!加了巧克力,预计80几的,宜家只有60几,还有十几个皮未整完
2015-09-19
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简单好做的8寸戚风蛋糕
第一次就成功了,就是我心急,急着脱模,一遍都压了小小下去,味道也不错,
2015-04-26
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蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇
成功,好香
2015-04-19
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奶黄冰皮月饼
成功成功,奶黄冰皮,唔错唔错
2014-08-24
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自制奶黄馅
制作奶黄馅成功
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电饭锅蛋糕
保温太久底部有点焦了,不过还可以
2013-09-08