泳式鲜肉榨菜月饼
从熬猪油到做好一盘鲜肉酥足足花了一天时间，时间成本真的很高。但出来后成品好吃又觉得很值得，也许这就是爱玩烘焙的人的共同心声吧。 #晚餐•2015年9月23日#
2015-09-23
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彩色冰皮月饼
这个方子和另一个方子都各做了一次。这个方子感觉当天做了当天吃口感还是可以的，但放了一天后皮就开始变硬了，口感也变得差了。而另一个方子就偏软，当天吃会很沾牙，但放了两天反而就更适合了。各有利弊。 #早餐•2015年9月23日#
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冰皮月饼
方子和馅都是按泳哥的做，馅料减了10克糖觉得刚好。皮确实如很多人所说，偏软，即使冷藏了一整天也很难用刀漂亮地切开，因为太黏刀啦，吃上也有点沾牙，不知有什么办法改良下？ #早餐•2015年9月21日#
2015-09-21
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2015年07月27日
放了200克榴莲肉可能多了，口感偏濕润，但不放那么多肉又觉得没香味，怎么补救呢？ #午餐•2015年7月27日#
2015-07-27
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Apple Tart（苹果塔）
稍微改了派皮的做法，还是很好吃，大爱玉桂+苹果的味道！
2014-12-11
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酸奶慕斯HelloKitty蛋糕
脱模不完美。用了奶酪替代淡奶油感觉更健康，口感也超好，家里人人都爱吃！
2014-11-29
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酸奶冻芝士蛋糕
用小杯做，中间放了戚风，每次一杯喜欢！
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玻璃糖饼干
做得好辛苦啊～～！是个耐心的活
只用淡奶油做的乳酪蛋糕
这个份量做了4个小号戚风模，中间层水浴法出来蛋糕上面层很焦，下面的就很嫩，不知放低一层会不会好点？
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贪吃的煮妇
