#晚餐•2020年9月17日# 两个大番茄切丁,两个蒜瓣切厚片,两根黑椒脆皮肠,一坨拉面,终于get到了番茄浓汤的方法 要用橄榄油炒才能激发番茄的香味 番茄炒软之后用木质平头勺子在锅里捣碎,不断翻搅 再加入水煮开就是一锅浓浓浓的番茄浓汤了...
2020-09-17
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#晚餐•2020年5月5日# 终于买了电动打蛋器,按着方子一步步做下来,成功~ 虽然其貌不扬,但味道还是很不错的。松松软软,不会太甜,适合我的口味~ 只可惜随便拍了个照就被我掰来吃了
2020-05-05
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#午餐•2020年3月17日# 番茄巴沙鱼海鲜菇汤 一不小心放多了盐,番茄少了,味儿不够重 鱼先用白胡椒、料酒、盐腌一下 汤的调料放了盐、蚝油和酱油 炒番茄的鱼用的是橄榄油 完事儿
2020-03-17
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过年的盆栽金桔也放了大半个月了,干脆把果子摘了吃了吧 比起别人的作品我的好像水比较多,可能是一开始就放多了,我已经小火熬了好久啦 因为看到很多其他方子都有蜜糖,我最后放凉之后还加了四茶匙蜜糖,甜甜甜甜甜 下次想做咸金桔的咯
2020-02-12
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2019年11月5日,午餐 最近两天就是很想吃番茄意面,然后就用家里剩的一些边角料做了。比起在英国的时候,材料缺了好多,但也还是我的味道。 没有放肉,热了一下前一晚的剩菜一起吃了,一大锅面全吃光了,满足XD 太久没用下厨房app上传了...
2019-11-06
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素焖杏鲍菇 传说中食感最接近肉的菇儿,在我们广东叫鸡腿菇儿╮( ̄▽ ̄"")╭ 菇切片切花刀,先把两面煎到金黄,捞起 锅里大蒜先爆香,再加入酱汁和菇 酱汁内容是清水、生抽、蚝油、白糖、生粉 盖过煮几分钟入味,再大火收汁,撒...
2019-05-04
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懒人韭菜鸡蛋粉丝包子 我终于更新啦! 回国后真的没什么做饭的机会(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 在小红书看到的方子,包子皮是用饺子皮擀开的,不需要弄面团,实际口感就是松散的大型饺子?味道还行,没有包子皮还是没有口感 内馅调味用了:盐、生抽、蚝...
2019-05-03
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