古典巧克力蛋糕
2015-09-27
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淡奶油曲奇
减了10克糖霜,居然不甜~
2015-08-25
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冻酸奶芝士蛋糕
味美,快手
2015-08-23
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ph大师的巧克力饼干
时间翻倍,红糖80白糖70,仍很甜~
2015-08-18
蔓越莓磅蛋糕
油糖依配方,用白酒泡,快手,味正,下次可再加点柠檬汁,盐,微减糖,提温加时。
2015-07-26
经典长崎蛋糕
减糖20,仍甜,高筋果然口感扎实~
2015-06-27
可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕
没有无味油,换了等量黄油,巧克力多1/3.全糖,微甜。40分钟火短,内湿。
2015-05-08
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怎么卷都不开裂的蛋糕卷
6个小蛋,30分钟,有点湿,有点厚,卷的急,还是裂了。
2015-04-08
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蒙布朗风栗子蛋糕
略甜,可酌情减糖
2014-12-06
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朗姆酒巧克力杯子蛋糕
60糖,因为巧克力甜100克,另加了巧克力爆浆,巧克力粉两勺,其他按方子,很好味。
2014-11-22
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Grace的巧克力饼干
2014-10-02
柠檬玛芬(Lemon muffins)
太酸,甜度不够
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