8寸(晓婷的圆戚风胚)
晓婷姐的配方,收藏了很久,今天第一次用,改良之前的版本,蛋糕很好抹面,不会太软,承重力好!我做的八寸五蛋,其他材料六寸双倍!
2020-09-28
5 0
台湾古早蛋糕(水浴)
又刷了一次古早,配方悄悄改动。26CM的金盘,用10蛋更合适。制作蛋液时,油面混合后一定要先加温热的牛奶,最后加蛋黄!还有就是蛋清打发到湿性(有小弯钩即刻)!
2020-04-03
10 1
柔风奶香吐司
啊呜老师的这个方子经常做。水量是有点儿大 我预留了40克 面粉这次用的白燕 低糖土司盒 170℃烤35分钟 面包松软有嚼劲 今天新刀开光 切土司爽爆!
2020-03-13
7 0
家里的烤盘是26CM的正方形深盘,找了很久,这个9蛋的方子合适,不用换算可以直接用。最后用儿子的巧克力酱做了花纹,完美!
2020-03-02
8 2
奶油装饰蛋糕
新生开学加生日 奥利奥奶油 小朋友的最爱
2020-01-11
3 0
唯一的第七个生日蛋糕
这个装饰有点儿随性 就地取材
粉色小马 8寸
吃鸡蛋糕
壮仔13岁!把喜欢的游戏,做成好吃的样子!
2019-02-08
20 0
《Tinrry+》提拉米苏
两位“芭比”过生日,送上酒味浓郁的提拉米苏当然再合适不过了😄糖量减至55克,用力娇酒和黑朗姆代替咖啡酒,味道不错😊
2018-09-02
焦糖奶油吐司
大高个儿!好久没烤过这么高的了😄液体少加了30克,锡纸盖的有点儿晚,顶部颜色不好看。老师的方子总是这么实惠,家里的焦糖酱消耗的也差不多了👌
2018-05-11
6 0
方子太棒!用新良的面包粉,留了40克水后加,其他都严格按照老师的方子,味道特别香,十分松软!
2018-04-19
19 3