舌尖上的安徽
#舌尖上的安徽#寿县的牛肉圆子。回族人的食物。挑瘦牛肉，手工剁碎，再配上剁碎的姜，葱，少许干辣椒，拌在一起。锅烧热，把牛肥肥熬出油，油渣可以剁碎放进料里，再加上粉面，牛油倒进拌料和均匀。拿一个勺子，以一勺的量为标准，用手滚出圆形，在表面轻轻...
2014-04-27
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#舌尖上的安徽#安徽寿县咸老鹅
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晚餐•2014年3月27日
#晚餐•2014年3月27日#安徽老家的味道，腌制牛赚头（其实是牛舌头，因为家里是做生意的，麻麻说“舌”通“折”，不吉利，要赚～哈哈）
2014-03-27
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Barbara边
