2021年02月25日
特意用大块牛腩肉改刀做的，比用牛肉的油脂丰富一些，口感更好，没那么硬~ 先两面抹盐压重物，冰箱放一晚。 焯水后切条， 准备姜末和蒜蓉。蒜蓉水洗后低温炸成金色捞出。把牛肉炸到半干。 把剪开的干辣椒，丁香八角桂皮香叶放油里小火炒吧抄吧，逐步放辣...
2021-02-25
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2021年01月24日
很久没做这个菜了，还是非常好吃~
2021-01-24
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晚餐•2020年12月7日
#晚餐•2020年12月7日# 去超市买了羊排，挺肥的…铸铁锅可以保证外焦里嫩~
2020-12-07
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2020年11月30日
好吃的土豆泥的秘诀就是，买好吃的黄心土豆…
2020-11-30
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冬天吃沙拉不用担心菜变会冷…
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2020年11月04日
吐司切块裹黄油烤一下，挖掉没吃完的八喜，当夜宵太快乐了~
2020-11-04
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用一袋每日坚果做沙拉真的太方便了…
2020年10月27日
终于用上了家里的一大袋海盐，粗盐焗的不会咸，和蒸的风味不一样…先炒盐，然后放螃蟹大概中小火12分钟就可以了… 盐粘在绳子上像绳子里的盐结晶了~
2020-10-27
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买了一大包玉米片，家里也有材料就做了番茄芝士肉酱~还放了点迷迭香，味道有点复合，还挺好吃的
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2020年06月27日
酸梅汤凉粉~在哥熬酸梅汤的时候弄了一点出来做成了凉粉，很清爽~
2020-06-27
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2020年06月23日
超多红糖水的冰粉…只要料足就很好吃！
2020-06-23
2020年06月04日
刚好家里的咸鸭蛋有点多，就拿来做蛋黄酥了…红豆沙有现成的，刚好两个蛋挞皮包起来…一整颗咸蛋黄超豪华！
2020-06-04
小昶_
