心安即是家的厨房

皮蛋鲜肉馄饨 （野馄饨）<302小厨房> 

第一次做皮蛋馄饨，真的挺好吃！ #午餐•2024年10月16日#

心安即是家 （上海,静安）

超火肉松红豆吐司，甜咸味无敌软，一学就会 

天气凉快了，又有兴趣做面包了。磅蛋糕的模具正好适用。 #下午茶•2024年10月4日#

心安即是家 （上海,静安）

🥮高颜值｜冰皮月饼—6重口味，3天依然软糯Q弹｜快手简单美味｜无需烤箱 

完了完了，买了五种蔬果粉，用了两种馅料。包完以后，不知道哪个是哪个馅，每次吃都是开盲盒。 #午餐•2024年9月7日#

心安即是家 （上海,静安）

地道配方㊙️复刻广州酒家的蜜汁叉烧 

用的是五花肉，味道好，色泽也漂亮，就是感觉还是肥了点，以后用梅花肉。 #午餐•2024年9月1日#

心安即是家 （上海,静安）

下午茶•2024年5月31日 

买了一个刨冰机，那就先来做一盘红豆牛奶冰吧。 #下午茶•2024年5月31日#

心安即是家 （上海,静安）

朋友都说比鲍师傅好吃的海苔肉松小贝 

用的是香甜沙拉酱，要想蛋糕胚全都厚厚地裹上肉松，就得多抹沙拉酱。做过以后才意识到，这么一小块肉松小贝，简直就是热量炸弹！ #下午茶•2024年5月17日#

心安即是家 （上海,静安）

下饭神器回锅肉，不爱吃肥肉的我都超喜欢！ 

我不吃肥肉，但又想炒一次回锅肉，于是老公买了全菜场最瘦的五花肉。😂 #晚餐•2023年9月14日#

心安即是家 （上海,静安）

超下饭的辣子鸡丁 

饭店里，辣椒里找鸡丁。 家里自己做，鸡丁，不是，鸡块里找辣椒。😄 味道一样一样的。 #晚餐•2023年9月3日#

心安即是家 （上海,静安）

蒜香烤排骨（烤箱版） 

这次烤排骨还是蒜香味，就是做法不同，全程都在烤箱里。少不掉孜然和花椒。还少少加了点辣椒粉，结果一点辣味都没吃出来。烤完还是装了两盘子，一顿全都干完。 #晚餐•2023年7月31日#

心安即是家 （上海,静安）

晚餐•2023年7月5日 

蒜香排骨。油管上看来的做法，先煎后烤，味道不错，就是盐放得多了点儿😂。可以二刷。 #晚餐•2023年7月5日#

心安即是家 （上海,静安）

最简单的焦香软糯烤猪肋排 

按油管原方主的配方投放了红糖和白醋，不过家里没有原味酸奶了，就加了生粉。一斤半猪肋排，烤完装了两盘子，柔嫩多汁，味道有点像叉烧。 #晚餐•2023年6月11日#

心安即是家 （上海,静安）

纯素小笼&传统鲜肉小笼 

这次做的是蟹粉小笼。按老师的配方拌的肉馅，再混入以前做的秃黄油，米道鲜得来，奥其窝伊了！ #午餐•2023年3月14日#

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