不用酵母的披萨底 No Yeast Pizza Dough
真的很方便,超级简单。就是底都粘住了,太难脱了,下次还是铺纸或者抹油吧。必须的。 #午餐•2016年3月13日#
2016-03-13
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肉桂面包卷
怎么会烤焦呢?中层,200度13分钟。呜呜呜,不过肉桂味好香啊,面包好松软,真的好好吃。
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南翔小笼包
皮有点硬了,水可能少了一点点。肉馅自己弄得马蹄猪肉,味道不错,就是没有汤汁。下次一定要弄猪皮冻了。
2016-03-09
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50%全麦葡萄干迷你贝果
好好的方子,用蔓越莓干替换葡萄。好吃。
2016-03-08
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蔓越莓全麦黑糖面包
博世厨师机开光,水太多了,一直揉不好,还不怎么发。放中层,皮焦了,呜呜呜,但是味道真不错。下次继续努力。
2016-03-06
烤红薯烤箱版
超好吃,比外面做的健康多了。
2016-02-11
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娘惹咖哩鸡
用了咖喱酱,不够香,只有辣味,不过也不是很辣。家里没有椰奶,加了做面包的椰蓉,一样很香。
2016-02-03
日式蔬菜汤
好喝,事前先用搅拌机打烂番茄,还加了番茄酱跟胡椒粉,加了姜片,热辣辣的蔬菜汤。
2016-01-30
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2016年01月23日
超好吃,就是糯米水不够,所以不够软,整了两次。
2016-01-23
广东肠粉(精心调制)
这个不错,但是我一刮就变成卷起来了,加了一些水,软一些。
2016-01-17
“唐揚げ”日式炸鸡
好好吃,染面粉的时候看上去很少,不停加,但是其实出来够的。方子很好。不油腻。
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家庭自制肠粉
有点硬啊,不够软,应该澄面太多了
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咸酥芝麻曲奇,减油版