薄荷大人啊的厨房

下午茶•2023年9月7日 

#下午茶•2023年9月7日# 下雨天，随意做些下午茶以及明天的早餐——肉桂苹果包。 苹果感觉还是那甜一点的做馅感觉好一点。水晶红富士也太酸了😖。。。拿阿克苏做不知道会不会好很多

薄荷大人啊 （广东,珠海）

下午茶•2023年8月12日 

#下午茶•2023年8月12日# #芋泥波波蛋糕#

薄荷大人啊 （广东,珠海）

下午茶•2023年8月12日 

#下午茶•2023年8月12日# #芋泥波波蛋糕#

薄荷大人啊 （广东,珠海）

芋泥波波蛋糕 

#芋泥波波蛋糕# #晚餐•2023年7月28日# 是好吃的！

薄荷大人啊 （广东,珠海）

下午茶•2023年7月28日 

仅仅活着是不够的， 还需要有阳光， 和一点花的芬芳， 与你一起奔赴星辰大海 芋泥波波蛋糕 #下午茶•2023年7月28日# #芋泥波波蛋糕#

薄荷大人啊 （广东,珠海）

梦龙 

字很丑，内陷加了巧克力奶冻很厚实，加了朗姆酒泡糖渍橙皮跟巧克力居然绝配，加了超多脆脆珠 。不得了。 #梦龙# #脆皮蛋糕#

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下午茶•2023年6月9日 

#下午茶•2023年6月9日# #法芙娜梦龙# 我自己的酒鬼配方脆皮梦龙脆脆蛋糕

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留学时的方子，传统黑森林蛋糕（含酒酿樱桃秘籍🍒 

又做一次黑森林蛋糕～升级了造型一下下～意满离🤤🤤🤣#下午茶•2023年5月28日# #黑森林蛋糕#

薄荷大人啊 （广东,珠海）

自制手指饼干+提拉米苏蛋糕！太好吃~ 

#下午茶•2023年4月8日# 配方做6寸刚刚好 我好酒 把咖啡糖浆里的水，更换成朗姆酒，浓郁满分，就是冻干咖啡粉有点难溶哈哈

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提拉米苏（硬身版） 

第三次用这条方子。成功!!味道也很好，根据自己的喜好，做了一些修动。这次做圆9寸的，在圆6寸的份量基础上乘以2.25。所有ml直接更换成g，除了酒，酒直接用咖啡力娇酒，100ml其实也刚刚好。 感觉稍微有点甜，还可以减一点糖。或者不用咖啡酒...

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2023年03月13日 

依然是榴莲蛋糕，抹面比上次有进步，要继续加油才可以，总是抹的太慢，导致奶油总是很粗糙。

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2023年02月10日 

洋牡丹花艺蛋糕(榴莲蛋糕) 洋牡丹插花时花杆包锡纸(洋牡丹不可食用) 抹面奶油:500g奶油，200g榴莲泥，40g~45g糖(视乎榴莲甜度)，榴莲泥一定要过筛，不能懒。 抹面奶油打至7分~8分发就可以。 自省一下，一偷懒了榴莲泥没有过筛，...

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