肉松色拉酱中空面包
表面上没有刷鸡蛋液,肉松是自己做的猪肉松,沙拉酱不够用了一点千岛酱。丘比的沙拉酱有点咸,慎用。
2020-06-27
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麻薯夹心可可(抹茶)软欧
一半加了朗姆酒葡萄干,一半加了蜜豆,好吃耶
2020-06-16
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怡s【班尼迪克蛋】世界上最完美的Brunch
用了自己烤的吐司,上面铺菠菜牛油果,周末的大满足!感谢方子!
2020-05-16
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波兰种奶油吐司
太好吃,太好出手套膜了,做了好多次,0失败
2020-05-09
成功率高
2020-04-11
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网络最火爆的——奶酪面包
馅儿和外层奶粉略有点多,可能我➕得太少了,最后还剩了一些。
2020-04-06
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抹茶相思豆小吐司
空气湿度低对面团影响很大,只有27%湿度,揉了一会儿面团很干很硬,多加了15g水。或者是加了抹茶粉的面团就是容易硬?
2020-04-05
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黑芝麻奶酥吐司【一次发酵】
用了黑芝麻酱,因为是液体,就减少了一半鸡蛋液。一侧爆浆是因为醒发的时候盖了盖子,结果发到顶粘到盖子上了(我是猪)一扯都破了,本来不会这样的。
2020-04-01
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抹茶蜜豆牛奶吐司
用的霓虹吐司粉,感觉要比方子里多一些水,面团揉了很久都很干很干不出筋,最后只能再往里加水。180度烤了16分钟吧,加了点杏仁片很好吃。
2020-03-29
蜜豆乳酪软欧—好吃到根本停不下的软欧包
我做得更小一点,分成了6个,这个方子馅儿真好吃
香葱培根咸司康
葱换成海苔,也好吃
2018-01-21
草莓拿破仑酥
卡仕达酱比奶油更美味,而且感觉热量低一丢丢吧可能🤦🏼♀️
2018-01-07