新手零失败～桃酥
这次做的椒盐的，在原配方基础上第一步完成后在混合面粉前加入4克花椒粉，第二步面粉泡打粉加2克盐一起过筛两次，然后再混合。180度烤了30分钟，第三张图片左边是椒盐，右边是上次做的甜的，上次是考了20分钟，颜色浅一些。个人更喜欢椒盐味的。
2020-04-13
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第一次做的时候看别人评价减油减糖了，觉得不甜油少了也有点容易散，这一次没减，鸡蛋放了一大半个，感觉比第一次好吃多了，甜度和油都刚好。（烤的时候下面垫油纸，吸取多余的油，也好脱模不粘。泡打粉和面粉混合后过筛两次充分混合均匀。）下次试试椒盐的，...
2020-04-09
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油焖大虾
吃了几个才想起来拍 ，不一样的味道，酸甜的
2019-02-03
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清蒸大闸蟹
这个比例调味料好吃
2017-10-05
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午餐•2017年10月1日
#午餐•2017年10月1日#
2017-10-01
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鸡蛋蔬菜卷饼
没有生菜，没有酱，加了点冬菜，火腿，感觉不加更好吃
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朗姆黑加仑冰淇淋 Rum Raisin Ice cream
没有黑加仑，加了点奥利奥，味道不错，50克糖没有很甜
2017-07-01
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高升排骨
#午餐•2016年9月17日#咸了点，其他还好，感觉下次生抽可以少一勺或者半勺
2016-09-17
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淡奶小面包
用成全麦粉了，烤出来像饼干是啥情况
2016-09-13
葱花油饼 Spring Onion Pancake
#晚餐•2016年8月3日#你们都做了4个，我只做出2个大的，因为饼里很多油了，用少量油煎的，很香，对了，油酥里油40克就完全够了，消耗家里多余的葱
2016-08-03
提拉米苏（巧克力海绵蛋糕版）
味道不错，我加了15毫升朗姆酒进慕斯
2016-05-23
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第二次做了，第二张图是第一次做的，第一次的时候粉放蛋黄里了，打蛋器被粘得不行，后来加了水才弄下了了，这次按照说明来的，技术不熟练消泡不少，手残弄不来造型，不过好吃得不要不要的
2016-05-17
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晨曦的风
