南瓜软欧
激动地来交作业，刚出炉外脆内软甜甜糯糯的面包，好吃得不得了！做面包真的太上瘾啦，我似乎已经度过了面团反复失败的平台期，揉面出膜越来越熟练了，整型还是要多多练习。
2019-09-10
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🎃double大伯南瓜（乳酪）吐司|金秋的颜色
刚刚出炉的南瓜吐司，这个配方真的太棒啦，简单易操作（主要是一发只要半小时），又很容易成功，重点是松软甜美真好吃啊！简直了！
2019-09-08
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奶油南瓜吐司
#🎃吐司#补交一个上周的南瓜吐司作业，口感很松软，很棒。
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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
#吐司🍞🍞🍞#加了朗姆酒泡好的葡萄干蔓越莓干，烤出来看着还不错，但是揉面好像不太到位，口感比较扎实。
2019-09-03
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奶香红糖吐司
加了红枣核桃，是一个养生吐司了#吐司🍞🍞🍞#
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淡奶油吐司
#吐司🍞🍞🍞# 继连续两次做吐司大获成功后，我膨胀了🙃.. 手一抖淡奶油倒多了，索性把剩下全部都倒进揉面桶，算了算准备做成450g×2 + 250g×2，面团还玩了各种花样，一个大的加了酒浸葡萄干，两个小的做成抹茶漩涡。出炉时我都还以为这次...
2019-08-22
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淡奶油吐司--冷藏中种法
#吐司🍞🍞🍞# 主面团揉的时候太稀很难成团，加了点高粉；这个量做成1个450g＋2个10×10的250g水立方，刚刚好。新入手的吐司模成功啦，好好用，开心😝！谢谢啊呜的方子和团购😊（Ps.自己昨晚开头作的妖就算今天过敏也得完成😷）
2019-08-20
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果子学校可可戚风
做了两个，很棒（厨师机打蛋白效率太高了）
2019-08-17
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《Tinrry+》焦糖布丁蛋糕（日式布丁烧）
味道好极啦
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火龙果麻薯欧包
#火龙果#出炉后有点变色，郁闷的是麻薯馅我竟然用的是粘米粉，还蒸了两次才发现用错粉；揉面和发酵也都不理想，但是包的颜色太美了忍不住发上来。
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南瓜吐司
#🎃吐司#近期难得的一次成功（and终于可以上传作品啦）
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Yi光年
（广东,深圳）
