艾草青团--制作小记录（参考江南厨果果）17个量 1咸蛋黄180度烤箱12分钟，取出压岁，去掉硬心 2水加一勺小苏打煮沸加艾草煮一会儿，过冷水挤干水分 3艾草团和热水放入破壁机中榨汁，取出后过滤出艾草绒，艾草汁备用 4取200g糯米粉，30...
2021-03-18
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蒋小小朵
（江苏,常州）
用的是猫大王的方子 做个小记录，方便下次使用： 馅：不带筋牛肉，葱姜水（葱姜多点），花椒水，五香粉，白胡椒粉，花椒粉，都可适量多增加点，老抽生抽按颜色随意，油要多，加了生抽，味精可减少 ，本次使用牛肩肉，除去筋，用量500g纯肉，一颗白洋葱...
2021-03-06
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蒋小小朵
（江苏,常州）
