第一次做糯米肠，口味不错，有些许爆肠，下次试试蒸的时候大火烧开后中小火蒸。是否能改善爆肠情况。记录方子前腿肉2斤、糯米1斤，盐16克、生抽30克、蚝油20克、松鲜鲜4克、胡椒粉4克、白糖5克、红曲粉2克、葱姜水160克。
2024-11-19
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芒果脆皮冰淇淋自由啦！ 芒果肉400克，浓酸奶260克，炼乳25克，淡奶油530克，糖50克，巧克力400克，椰子油130克。一共做了26根，刚裹完巧克力和二宝一人一个下肚，满足。部分冰淇淋巧克力外壳有开裂，不解。
2024-05-23
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薄荷的华丽变身，不知道是不是加了艾草的缘故，做出来的颜色深绿深绿的。 150克艾草、150克薄荷、280克葡萄籽油、55克蜂蜡，做了13罐15克装的艾草薄荷膏。
2024-05-02
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passy621-1
