【西安小吃系列】 9:蜜枣甑糕
方子很好，用这个方子做了两个盆，大概是因为盆的口非常大，所以显得枣不太够用，但是甜度够了，下次做可以放少许大枣，跟蜜枣参杂一起放。刚刚西安旅游回来，吃到了几乎一样味道的甑糕，很开心🥳
2023-04-06
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2018年06月05日
补两张照片，酥的不行不行的。
2018-06-05
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用这个方法做了蛋黄酥想问下问什么面那么硬，是该多放水吗？酥油皮总是不能成行，是油少了吗？
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蛋黄酥
还是用的之前老婆饼的油酥皮做法做的皮，裹豆沙用的保鲜膜，很好，豆沙裹厚了有点甜了。做了四十个，累屁了。
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酥皮是按照之前做过的老婆饼方子做的，都是用的普通面粉，没有放太多糖，怕又甜又咸会有人吃不惯，第一次做也是第一次吃蛋黄酥，自己很喜欢。裹豆沙那步太难了，好友提议拿保鲜膜，果然很有用，总的来说很好！！
2017-10-03
洋葱酥卤肉饭
真的少放糖，中间缺少一步，肉煸炒出油后，一定要把油全部倒出再继续下其他东西，很重要！不然看上去就是红烧肉，没有卤的感觉
2017-09-01
提拉米苏（巧克力海绵蛋糕版）
个人觉得比蛋糕店的好吃😋
2017-03-09
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红枣红豆薏仁牛奶粥
文火煮了一个多小时，还是没太烂，用压力锅应该会不错，味道很好，当早饭加了块块状麦片。甜甜的，好好喝。
2016-08-06
无油无糖全麦果干面包
简直一模一样哈哈哈，硬，不好吃。。。
2016-07-27
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简单香蕉蛋糕
里面放了红枣碎，表层是葡萄干和蓝莓干，三倍量，热量高的都有减量。
2016-07-22
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淡奶油磅蛋糕
图左，感觉发的不够，每次做蛋糕发的都不好，有啥窍门吗？特别饱满的都是怎么出来的啊？好想知道。。
2016-07-19
海绵蛋糕
面粉多了，拌的时候消泡了，实惠惠的一口，加了枣，味道还好，口感不行。不会再做了
宋宋_宋大宝
