姜汁撞奶(加全脂奶粉)
免烤芒果芝士冻
榴莲冻芝士蛋糕
2014.8.14 说了要做一次榴莲芝士冻,就做了。这个方子很好,做得好成功!感觉榴莲的比芒果好吃好多,不过还是不能吃太多,免烤的始终吃多一点会腻。
2014-08-15
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香蕉蔓越莓玛芬
2014.5.11 香蕉蔓越莓玛芬 二母区地过来玩,然后我整了我算比较拿手噶香蕉蔓越莓玛芬比大家品尝,大家都话不错吃。这是我第二次整这种玛芬,烘焙时间比第一次控制得更好,色泽更漂亮。
2014-08-06
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时蔬卷饼
2014.5.18 杂锦卷饼,林太整过一次话好过瘾,我同dear就整来试下做早餐,真的好过瘾,做法好简单,去麦德龙买现成的饼皮翻来,加热一下,然后放自己中意吃噶野卷起来就ok了。
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黑胡椒香蒜培根意大利面
2014.5.18 黑椒肉酱意粉&烤陈皮骨,dear做的,我代区发上来,哈哈……意粉我同dear都中意咸口味,所以不喜欢有番茄的。陈皮骨好好味,我一下吃啊好多,好大陈皮味,是正宗新会陈皮哦,呵呵……有点干,叫dear下次整调整下时...
新奥尔良烤鸡翅
2014.5.24 新奥尔良风味烤鸡翅,大学舍友聚会,应大家要求做了这个,大家都话好好味,比K记的好吃多了。注意的是,要腌制一晚再烤先入味。
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抹茶红豆戚风蛋糕
2014.5.27 长叔生日,我整了个抹茶蜜豆水果榛子巧克力酱夹心戚风蛋糕,个名长了点,哈哈……第一次整装饰蛋糕,淡奶油打发得不太好,下次有待改进。不过味道还是不错的,长叔两个小家伙都话好好味,好嗨森!
自己动手,做媲美哈根达斯的冰激凌
2014.6.3 第一次和dear一齐做噶草莓果酱雪糕,炼奶放多了,甜了点,不过口感还是不错。
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萄式蛋挞
2014.3.4 第一次整葡挞就成功了,好简单,我放了些超大葡萄干入去,口感不错。不过吃多个感觉有点腻!
轻乳酪蛋糕
2014.3.1 这是第二次整的轻乳酪蛋糕,第一次整的时候忘记底部放锡纸,进水了,呜呜……自己做的真材实料,很香的芝士味。奶奶都说好吃,哈哈……不过,做轻乳酪蛋糕一定要注意烘焙时间,不能过久,否则易焦且不够软嫩。
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松软!舒芙蕾乳酪蛋糕
2014.8.4晚 Dear话我是区噶舒芙蕾,好难搞,所以我决定整个舒芙蕾乳酪蛋糕比区做生日礼物,哈哈……第一次整,还算比较成功,就觉得甜了点,建议糖可以放少点。还有,烘焙时间也可以适当减少。不过冷藏一夜之后,还是好松软,入口即溶噶口感,...
2014-08-05