脆底蜂蜜小面包
太美味了,方子很好非常成功#下午茶•2023年9月24日#
2023-09-24
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💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎
记录一下:奶黄馅用炒,生胚完美,第一次烤也完美(200度5分钟),冷却后再烤爆了。下次:保持烤箱温度200,放进烤箱总时间不能超过5分钟,记住观察表面状态
2022-08-28
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巧克力酱(自制)
方子很好,略做修改:120克牛奶,80克奶油,25克可可粉,50克糖,一点点盐50克炼乳,40克黑巧。略有些浓稠了,下次再加50克牛奶试试。不过真的比买的好吃多了
2022-01-08
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三汁闷锅(黄记煌)
因是贵州人喜欢吃辣,改了一下。加了李锦记豆瓣酱酱和海底捞辣椒油,素菜用的烧烤辣椒面,没加糖和淀粉
2021-05-05
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美味海苔肉松小贝
好吃
2020-04-05
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《Tinrry+》咸蛋黄肉松青团+红豆沙青团
方子不错,终于做了这款网红点心
2020年03月08日
方子不错
2020-03-08
干烧阿根廷红虾
好吃,没顾得上摆盘了,下次请客做的时候好好摆
2020-02-08
口水鱼
综合两个菜单,好吃
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馒头厨师机版-免手揉(懒人版)
做了很多次馒头,这次做的最好,谢谢分享方子
2020-02-02
金砖面包--一个很成功的手撕起酥面包配方
好吃,很成功
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矜宸•避风塘炒蟹
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2020-01-29